Cukorbetegek: káposztapörkölt vagy kelbimbó burgonyával

Különleges recept minden cukorbeteg számára az, hogy egészséges kelbimbót vagy káposztapörköltet készítenek burgonyával, hogy ebédnél vagy vacsoránál élvezhessék ezt a forró ételt, ami a téli szezonban vitaminnak, ásványi anyagoknak és fehérjéknek tápértéke miatt ideális étel.

Hozzávalók:

1/2 kiló kelbimbó vagy kelbimbó
500 gramm burgonya
1/2 lilo paradicsom
2 hagyma
1 zöldbors
750 cmXNUMX vizet
oregánó, ízlés szerint
friss bazsalikom levelek, ízlés szerint
Só és őrölt bors, egy csipet
reszelt sajt, szükséges mennyiség

előkészítés:

Mossa meg a burgonyát, forralja fel egy edény vízben, majd tegye félre. Ha kihűlt, távolítsa el a bőrt, és vágja darabokra. Mossuk meg a káposztát és forraljuk fel egy edényben vízzel 15 percig, majd engedjük le. Külön vágjuk darabokra a borsot, a hagymát pedig karikára.

Öntsük a vizet egy edénybe, melegítsük fel, és adjuk hozzá a hagymát, a borsot, és amikor látjuk, hogy puhák, adjuk hozzá a darabokra vágott paradicsomot, a káposztát, a vágott burgonyát és néhány bazsalikomlevelet. Ízesítsd egy csipet sóval, borssal és oregánóval. Pár percig főzzük a pörköltet, és mindegyik tányért kevés reszelt sajttal megszórva tálaljuk.


A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Legyen Ön az első hozzászóló

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.