Csokoládé és dió muffin, különleges erre a péntekre és az ünnepek elejére

Nincs hozzászólás

Mint tudod, ez az utolsó iskolai nap, úgyhogy nekem már megkezdődtek az ünnepeim !! És emellett péntek van! Ezért ma ezeket hoztam nektek mini muffin csokoládéval és dióval hogy egy kicsit megünnepeljük, hogy húsvét következik, és pihenhetünk egy kicsit, bár nem hagylak hazudni, továbbra is recepteket publikálok.

az muffin Nagyon praktikus étel, amikor valami édesre vágyunk, és még inkább, ha van benne csokoládé és dió. Ez egy nagyon jó lehetőség gyermek uzsonna vagy váratlan látogatásokra a délutáni kávéhoz.

Hozzávalók

110 g közönséges liszt.
120 g cukor.
1 evőkanál Royal élesztő.
7 evőkanál napraforgóolaj.
2 tojás.
20 g apróra vágott dió.
1 evőkanál porcsokoládé.
50 ml tej.
Eper lekvár és porcukor díszítéshez.

Preparación

A csokoládé és dió muffin receptjének elkészítéséhez elengedhetetlen dolog, amit meg kell tennünk muffintészta. Ehhez először a lisztet, az élesztőt és a kakaót átszitáljuk, és későbbre fenntartjuk.

akkor, elválasztjuk a fehéreket a tojások sárgájától. A fehéreket egy tálba tesszük, kézzel vagy az elektromos rudakkal megverjük őket a hó pontján, és meghagyjuk őket is.

Másrészt feltesszük a két tojássárgája egy másik tálba és kézzel vagy az elektromos rudakkal is felszereljük őket, amíg meg nem duplázódnak. Amikor ez megtörténik, hozzáadjuk a cukrot, az olajat és végül a tejet, és még egy kicsit felverjük.

Utána, ha lehetséges nyelvvel (gumilapát) a sárgája keverékét összekeverjük a fehérekkel felszerelt. Borítékoló mozdulatokkal keverjük, hogy a keverék ne essen túl sokat. És akkor ehhez hozzáadjuk azt a lisztet, élesztőt és kakaót, amelyet korábban szitáltunk.

Végül, miután hozzáadta e csokoládé és dió muffin tömegét, elosztjuk őket a tipikus muffin formákban, amelyeket bármelyik bazárban megtalál. Nagyjából felére kell töltenie, különben fennáll annak a kockázata, hogy mindent eláraszt. Egy kis apróra vágott diót teszünk a tetejére, és néhányat a sütőbe viszünk 20-25 percig 180 ° C-on. Díszítjük őket porcukorral és egy kis bottal eperlekvárral.

Több információ - Narancsos muffin, bármikor finom