Ma sült csirkét főzünk a főzési receptekben, de nem a szokásos módon tesszük. Csak a mell előnyeit kihasználva csináljuk, és a nagyon aromás szósz olyan édes és sós összetevőket ötvöz, mint a méz, a melasz vagy a ketchup.
az csirkemell A ma elkészített szószban nagyon ízletesek a szósznak köszönhetően, vagy mondjuk mázasnak? A recept paprikákkal is kiegészül, amelyek csak több színt adnak. Az ideális a zöld, a vörös és a sárga paprika kombinálása, hogy az étel vonzóbb legyen, de ez nem elengedhetetlen.
Csirkemell mártással, paprikával
A ma elkészített sült csirkemell mártással és paprikával lédús és aromás; tökéletes az étkezés főszerepéhez.
Szerző: Maria
Recept típusa: Fő
Adagok: 4
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- Olívaolaj
- 2 tiszta csirkemell
- só
- Fekete bors
- 1 apróra vágott hagyma
- 3 fokhagyma szegfűszeg, darált
- 1 evőkanál reszelt friss gyömbér
- ½ csésze narancslé
- 2 evőkanál melasz
- 2 evőkanál ketchupot
- 2 evőkanál méz (heather)
- 2 nagy paprika, szeletelve
- Vágott petrezselyem
Preparación
- A sütőt előmelegítjük 200 ° C-ra és fűszerezzük a melleket csirkéből.
- Egy serpenyőben (amelyet később a sütőbe is vihet) jelöljük a melleket mindkét oldalán egy csipet olajjal. Amikor aranyszínűek, eltávolítjuk és lefoglaljuk őket.
- Tegyen egy bőséges evőkanál olajat ugyanabba a serpenyőbe. Beépítjük a hagymát darálva és gyömbérrel 4-5 percig sütjük. Ezután adjuk hozzá a darált fokhagymát és főzzük még egy percig.
- Közben egy tálban összekeverjük a narancslevet, melasz, ketchup és méz. Fűszerezzük ízlés szerint.
- Öntsük a keveréket a serpenyőben, és néhány percig főzzük alacsony lángon.
- Hozzáadjuk a csirkemelleket, paprikát és sütőbe viszünk. 15-20 percig sütjük, a mell méretétől függően.
- Forrón szolgáljuk fel apróra vágott petrezselyemmel.