Csirkemell gombával, mindenki szeretni fog. Egyszerű és nagyon jó szósszal. Gyorsan elkészíthető étel, egyike azoknak, amiket annyira szeretünk, gyors és finom.
Bármilyen étel elkészítése csirkével mindig sikeres, jó, és tudjuk, hogy szinte mindenki szereti. Nagyon szeretem ezt a receptet, mert amellett, hogy egyszerű, olcsó és sok ízű. Ezzel az étellel jól mutathatunk egy ünnepi vagy parti étel elkészítéséhez.
Ezeket a gombás csirkemelleket más hozzávalókkal is kiegészíthetjük, Ezúttal a gombát tettem bele, mivel nagyon ízesítik a szószt, és nagyon jól illik a csirkehúshoz, de lehet cserélni burgonyára, zöldségre, vagy csak egy kenyérre, amivel mártogatható a szósz.
Csirkemell gombával
Szerző: montse
Recept típusa: Carnes
Adagok: 4
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 4 csirkemell vagy csirkemell
- 250 gr. gomba
- 100 ml. fehérbor
- 200 ml. tejszín a főzéshez
- Egy spurt olaj
- Bors és só
Preparación
- A gombás csirkemell tányérjának elkészítéséhez először megtisztítjuk a gombát és szeletekre vágjuk.
- A gombát egy serpenyőben kevés olajon megdinszteljük. Kivesszük és lefoglaljuk.
- Kivesszük a melleket, megtisztítjuk, picit sózzuk, borsozzuk. Ugyanabban a serpenyőben, ahol a gombát megdinszteltük, még egy kevés olajat adunk hozzá, és beletesszük a melleket.
- Amikor a mellek aranybarnák, hozzáadjuk a gombát, átkeverjük, hozzáadjuk a fehérbort, pár percig hagyjuk langyosodni.
- Ezután hozzáadjuk a tejszínt főni.
- 10 percig hagyjuk főni, megkóstoljuk a sót, rektifikáljuk és ennyi.
- Egyszerű és gyors étel. Élvezni!!!