Csirkecomb vörösborban

csirke mártással

A recept combjai csirke vörösboros szószban, klasszikusa a Spanyol konyhaGyengéd, lédús és gazdaságos hús. Számtalan különféle receptet készíthetünk. Készítheti ezt a receptet más húsokkal is, például nyúl vagy pulyka.

Ez egy egyszerű és nagyon ízletes étel. Csak jó bort kell használnia, és ennek a receptnek az eredménye kiváló étel lesz. Főtt rizs, burgonya vagy néhány zöldség kíséretében komplett étel marad.

Csirkecomb vörösborban
Szerző:
Recept típusa: első
Adagok: 4
Előkészítési idő: 
Főzési idő: 
Teljes idő: 
Hozzávalók
  • 4 csirkecomb,
  • 2 közepes hagyma
  • Egy ½ kilós doboz zúzott paradicsom
  • 200 ml. vörösbor
  • Egy pohár vizet
  • Olaj, só és bors.
  • Elkísérni:
  • Főtt rizs, chips, zöldség ...
Preparación
  1. Megsózzuk és kevés borsot teszünk a csirkére, egy rakott olajjal a csirkét megbarnítjuk, mielőtt teljesen megbarnulna, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, hogy a csirkével együtt megbarnuljon.
  2. Amikor a hagyma kissé színeződött, adjuk hozzá a vörösbort, és hagyjuk az alkoholt elpárologni, adjuk hozzá a zúzott paradicsomot, és hagyjuk 30-40 percig főzni közepes lángon, a főzés felénél, ha úgy látjuk, hogy a szósz nagyon sűrű , adunk hozzá egy kis vizet.
  3. Megkóstoljuk sóval, és addig hagyjuk, amíg a szósz sima lesz, a paradicsom elkészül, és a csirke készen áll.
  4. Jobb, ha sokáig hagyjuk pihenni.
  5. Főzött vad rizzsel, néhány nagyon jól sült burgonyával vagy főtt zöldségekkel kísérhetjük. Nagyon komplett étel.

 


A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Legyen Ön az első hozzászóló

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra.

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.