A csirke ujjak Vékony csirkecsíkok, bőr és csont nélkül a tésztában, ideálisak a nagyon szerető gyermekek elkészítéséhez. Általában majonézzel vagy szószokkal kísérik.
Második fogásnak, előételnek, vagy csak saláta csirkecsíkjai mellé megérő étel már nagyon jó étel.
csirke ujjak
Szerző: montse
Recept típusa: Carnes
Adagok: 4
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 2 csirkemell vékony csíkokra vágva
- 1 teáskanál édes paprikát
- ½ teáskanál oregánó
- Pimienta
- 2 tojás
- Zsemlemorzsa
- Zsemlemorzsa Olaj sütéshez
- só
- Majonéz kíséretében
Preparación
- A vékony csíkokra vágott csirkeujjak elkészítéséhez először megtisztítjuk a csirkemelleket a csontoktól, a bőrtől és a zsírtól. A csirkemellet vékony csíkokra vágjuk.
- Egy tálba tegyük a paprikát, oregánót, sózzuk, borsozzuk, keverjük össze, adjunk hozzá egy pici olívaolajat, keverjük össze és adjuk hozzá a csirkecsíkokat, jól keverjük össze a páccal és hagyjuk egy órát pihenni, fokozatosan keverjük. időnként, hogy a csirke jól átvegye az ízeket.
- Hozzáadhatsz még fűszereket vagy bármit, amit szeretsz.
- Betesszük a hűtőbe.
- Egy serpenyőt felforrósítunk bő olajjal. Egy tányérba felütjük a két tojást, másikba a reszelt kenyeret tesszük.
- A csirkét kiszedjük és a páclével megkenve a tojáson, majd a zsemlemorzsán átpasszírozzuk, a forró olajhoz adjuk, a csíkokat mindkét oldalukon megpirítjuk.
- Kivesszük a serpenyőből, mert aranybarnák, és egy tányérra tesszük, ahol lesz egy konyhai papírlapunk, hogy felszívja az olajat.
- Ha az összes csík készen van, egy tálban tálaljuk, majonézzel vagy valamilyen szósszal.