Csirke szószban gombával és burgonyával

Csirke szószban gombával és burgonyával
A csirkét végtelen módon lehet főzni: pörkölt, gisado, szószban ... Az utolsó javaslatban az a jó, hogy előre elkészíthetjük a csirkét anélkül, hogy elveszítenénk ízét és / vagy állagát. Csirke mártással gombával és burgonya; így főzzük ma a Főzés receptjeiben.

A szósz egyszerű összetevői és egy oldala, amellyel megpróbáljuk meggyőzni az egész családot. A hasábburgonya, csak az utolsó pillanatban főzött összetevők biztosítják a ropogós külső megőrzését. Mersz nálunk főzni?

Csirke szószban gombával és burgonyával
A csirkemártás gombával és burgonyával hagyományos étel, amelyet a családdal együtt élvezhetnek.

Szerző:
Konyha: Hagyományos
Recept típusa: Carnes

Hozzávalók
  • 1 csirke apróra vágva
  • 1 cebolla
  • Sárgarépa 2
  • 1 póréhagyma
  • 1 babérlevél
  • 1 pohár fehérbor
  • Olívaolaj
  • 300 g. gomba
  • 3 krumpli
  • Víz

Preparación
  1. Elkészítjük a zöldségeket. Meghámozzuk a sárgarépát és vékony szeletekre vágjuk. Ezután felaprítjuk a hagymát és a póréhagymát. Ne felejtse el alaposan megmosni az összes zöldséget, különösen a póréhagymát, keresztmetszetet készíteni a zöld területen, hogy eltávolítsa a csap alá rejtőző szennyeződéseket.
  2. Egy nagy rakott tálba öntenek egy csöpögő olajat és meleget. Barna a csirke darabokat és ha készen állunk, kivesszük őket és fenntartjuk.
  3. Ugyanabba a rakott tálba teszünk minden zöldséget babérlevéllel és kevés sóval. Buggyantjuk a zöldségeket közepes lángon 10-15 percig, amíg más színt nem kap.
  4. Visszatesszük a csirkét a rakottba.
  5. Hozzáadjuk a pohár bort és kicsit kevergetjük. Főzzük közepesen magas hőfokon néhány percig, hogy az alkohol elpárologjon.
  6. Adjunk hozzá néhány pohár vizet, fedjük le a rakott tálat és közepes lángon főzzük körülbelül fél órán át.
  7. Ezen idő után bemutatjuk a gombákat és feltárjuk az edényt. Csökkentjük a hőt, megkeverjük és még néhány percig főzzük, hogy az összes víz elpárologjon.
  8. Míg, megsütjük a burgonyát.
  9. Fűszerezze a közvélemény-kutatástvagy ha szükséges, a burgonyával együtt tálaljuk.


A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Legyen Ön az első hozzászóló

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.