Nem fordul elő veled, hogy a nyár folyamán csak hideg és gyors dolgokat szeretnél enni, amelyek nem tartanak túl sokáig a konyhában? Nos, ha olyan vagy, mint én, akkor nagyra értékelni fogja ezt a receptet. Ez egy csicseriborsó saláta, elég könnyű megtenni, mert nincs még a kályha meggyújtása, és az is nagyon egészséges és nagyon tápláló ugyanakkor.
Néha azt gondoljuk, hogy a hüvelyesek csak egy tipikus étel, amelyet kanállal főznek és fogyasztanak. Ezzel a recepttel teljesen lebontjuk ezt a hitet. Ez egy villával fogyasztható friss étel, amelyet egyáltalán nem kísér a tipikus pörköltleves. Ha tudni szeretné, milyen zöldségeket adtunk hozzá és még többet, olvassa tovább a recept többi részét.
Csicseriborsó saláta
A csicseriborsó saláta ideális étkezés, amelyet nyáron el lehet fogyasztani a családdal: friss, főzés nélkül és meglehetősen tápláló.
Szerző: Carmen Guillen
Konyha: spanyol
Recept típusa: zöldségek
Adagok: 4
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 2 üveg csicseriborsó már megfőtt
- 2 közepes salátás paradicsom
- Pepino 1
- 1 friss hagyma
- Csemegekukorica
- sárgarépa
- Olívaolaj
- ecet
- só
Preparación
- A vásárlás óta megtakarítjuk a főzés lépését csicseriborsó már megfőtt. Ha könnyű receptet akarunk kapni, és el akarunk térni az útból, akkor a csicseriborsót már meg kell főzni.
- Ezeket a csicseriborsót már főzve és jól lecsepegtetve egy nagy tálba tesszük, amelyben hozzáadjuk a kiválasztott zöldséget. Az első dolog, amit fogunk venni, az lesz pepinomegpucolva és apró szeletekre vágva a kettőt is hozzáadjuk paradicsom jól megmosva kockákra vágva. Később megpucoljuk a friss hagyma és julienne-be vágjuk. Hozzáadjuk a többi zöldséghez is. Meghámozzuk a zanahoria és vágjuk apró kockákra, és adjuk hozzá a csemegekukorica.
- Ami maradna, az lenne öltöztesse meg a salátánkat a legjobban tetsző módon. Esetünkben a hagyományos öntettel: extra szűz olívaolaj, só és borecet.
jegyzetek
Ha akar, annyi tojást főzhet, ahány vendéglő van, és apró lapokban hozzáadhatja a salátához. Hozzáadhat néhány fűszert is, például oregánót, koriandert vagy petrezselymet.
Táplálkozási információk adagonként
kalória: 400