Szia szépségem!
Bevallom, visszaestem magamhoz fűszerfüggőség. Tehát mivel ma nagyon a „megosztás megélése” -ről szólok, bemelegítünk anélkül, hogy ezzel a finom recepttel kellene elhagynunk a konyhát csicseriborsó és spenót curry, un vegán étel minden gyomorra alkalmas. Mint mindig, a verzió, amelyet készíteni fogunk, a sietős szerény zsebekhez és konyhákhoz készült. Nyugodt húsos puritánok, ez a recept téged is meghökkent. Ha nem tudja nem hozzáadni a húst ehhez a recepthez, nyugodt maradni és tedd a fazékba azt, ami a legjobban tetszik.
Ismét Curry? (megkérdezed). Igazad van. Azok, akik rendszeresen olvassátok ezt a blogot, tudják, hogy általában olyan recepteket osztok meg veletek, amelyek tartalmaznak néhányat a következőkről: rákellenes ételek. Nos, ha elkészítette a házi feladatát, akkor tudja, hogy a kurkuma (esszenciális fűszer a curryben) az eddigi legjellemzőbb rákellenes étel. A kurkumin, amely a kurkuma daganatellenes elve, számos fajta növekedésének gátlására képes tumorsejtek (petefészek, emlő, vastagbél, máj, tüdő, hasnyálmirigy, gyomor, hólyag stb.).
Az áttétek progressziójának lassítása mellett indukálja a tumorsejtek autolízisét (a rákos sejtek öngyilkossága), csökkenti a peritumorális gyulladást, gátolja az NF-kappaB faktort, amely megvédi a daganatos sejteket immunrendszerünk mechanizmusaitól, hogy megszüntesse.
Az ideális az lenne, ha legalább fogyasztanánk 5 gramm kurkuma naponta (fél teáskanál kávé), de ahhoz, hogy a bél szintjén felszívódjon, el kell keverni egy csipet fekete borssal és extra szűz olívaolajjal.
A currynek annyi fajtája van, ahány nap van a naptárban, igen, ha úgy érzi, hogy visszafoghatatlan ösztön van arra, hogy felszabadítsa alkotói szabadságát, és adjon hozzá még néhány összetevőt (kókusztej, dió, mazsola, yucca, tök ...), kényeztesse magát.
#profit
- 1 fazék főtt csicseriborsó
- 1 doboz egész paradicsom hámozott
- 2 marék spenót
- Sárgarépa 2
- 1 cebolla
- 1 zöldbors
- 1 teáskanál kurkuma
- 1 teáskanál kömény
- 1 teáskanál cury
- só
- bors
- 1 pohár teljes kiőrlésű rizs
- Másfél liter vizet forralunk a barna rizs főzéséhez. Olvassa el jól a rizsre vonatkozó utasításokat, mert a főzés a fehér rizstől függően változik.
- Közben egy nagy serpenyőben pácold meg az előzőleg megmosott és julien hagymát.
- Hozzáadjuk a szeletekre vágott sárgarépát és a julienne-ben apróra vágott paprikát.
- Megszórjuk az összetevők részben feltüntetett összes fűszert, és keverjük össze, hogy integráljuk a gyümölcsleveket.
- A paradicsomot aprítsa fel a kannából, és tegye a serpenyőbe.
- Adunk hozzá egy csipet sót és borsot.
- Keverjük, és hagyjuk főni 5 percig.
- Kinyitjuk a csicseriborsó edényét, lecsepegtetjük és hozzáadjuk a serpenyőbe.
- Keverjük és főzzük 10 percig.
- Hozzáadjuk a 2 marék spenótot. Keverjük össze és főzzük még 2 percig.
- Teszteltük a só és a savasság pontját. Ha a mártás túl savas, adhat hozzá fél teáskanál őrölt fahéjat.
- Kikapcsoljuk a hőt, és addig tartjuk, amíg a barna rizs elkészül.
- A rizst és a tányért lecsepegtetjük.