A leveseket és a krémeket egész évben otthon fogyasztják. Nagyszerű módszer arra, hogy kihasználják a hamarosan elromló összetevőket, és ezek kombinációi végtelenek. Ez világos burgonya és póréhagyma krém nagyon egyszerű megtenni és nagyon megnyugtató.
A ma javasolt könnyű konzisztenciájú burgonya- és póréhagkrém a legjobb megoldás a szürke napra. Egyszerű recept amely tökéletes kezdő ebéd, de ideális vacsoraként is. Mered elkészíteni?
Könnyű burgonya- és póréhagyma krém
A könnyű burgonya és póréhagyma krém, amelyet ma elkészítünk, nagyon megnyugtató, jó orvosság egy szürke napra.
Szerző: Maria
Recept típusa: Főétel
Adagok: 6
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 3 evőkanál olívaolaj
- 4 nagy póréhagyma
- 3 fokhagyma szegfűszeg
- 2 l zöldségleves
- 850 g. of patatos
- 1 babérlevél
- Só és bors
- 1 csésze tejszín főzni
- Metélőhagyma köretnek
Preparación
- A póréhagyma zöld részét eldobjuk, csak a világosabb fehér és zöld részt hagyjuk meg. A póréhagymát megmossuk, hogy eltávolítsuk a szennyeződést és vékony szeletekre aprítjuk
- Egy lábasban felforrósítjuk az olajat és pirítsd meg a póréhagymát 8 perc; azt akarjuk, hogy megpuhuljanak, ne pedig barnuljanak.
- Hozzáadjuk a fokhagymagerezdeket apróra vágva főzzük 30 másodpercig, amíg illatos.
- Beépítjük as meghámozott és felvágott burgonyát kockára vágva, a babérlevelet és a zöldséglevest. Fűszerezzük és felforraljuk. Csökkentse a hőt, és főzze 30 percig, vagy addig, amíg a burgonya megpuhul (anélkül, hogy abbahagyná a forralást).
- Eltávolítjuk a babérlevelet és összetörjük, amíg homogén keveréket nem kapunk.
- Hozzáadjuk a tejszínt, Megjavítjuk a sót, és a krémet díszítő forró krumplikrémet metélőhagymával tálaljuk.
Táplálkozási információk adagonként
kalória: 338