Borda mártással burgonyával

Ma javaslatot teszek egy tányérra borda mártással burgonyávalEgyszerű, gazdag és olcsó étel, amelyet előre elkészíthetünk, bár gyorsan elkészíthető.

az a sertésborda nagyon lédús és puha húsA csont hordozásakor nagyon ízletes, ezért nagyon szereti, és még jobb dús mártást készítünk hozzá. Velük gazdag ételek sokaságát készíthetjük, sültek nagyon jók, de pörköltekben és pörköltekben nagyon jók.

Az általam javasolt recept gyorsan elkészíthető, de ha kevés időnk van, akkor készen hagyhatjuk őket, még jobbak lesznek, mivel a szósz sokkal több ízt vesz fel, burgonyával, de rizzsel vagy néhány zöldséggel kísértem őket teljes étel és Oké.

nyomtatás

Borda mártással burgonyával

Szerző: Montse Morote

Recept típusa: Első

Adagok: 4

Előkészítési idő:  15 méter

Főzési idő:  20 méter

Teljes idő:  35 méter

Hozzávalók

• 1 kiló sertésborda darabokban
• Fél kis hagyma.
• 4 evőkanál paradicsomszósz
• 200ml. fehérbor
• Olaj só
• Pimienta
• Krumpli

Preparación

1. Fazékot tettünk a tűzre kevés olajjal.
2. Elkészítjük a bordákat, ha sok a zsírjuk, akkor egy kicsit eltávolítjuk, megsózzuk és adunk hozzá egy kevés borsot.
3. Amikor az olaj forró, közepesen magas lángon megbarnítjuk a bordákat, az egészet megbarnítjuk.
4. Apróra vágjuk a hagymát, amikor a bordák aranyszínűek, hozzáadjuk a hagymát.
5. Pár percig pirítjuk, majd hozzáadjuk a sült paradicsomot, mindent alaposan megkeverünk, közepes lángon feltesszük.
6. Néhány perc múlva hozzáadjuk a bort, és hagyjuk még néhány percig, hogy az alkohol elpárologjon.
7. Ezután egy fél pohár vizet adunk hozzá, hagyjuk 20 percig főni, ha szükséges, adjunk hozzá kevés sót. Ha szükséges, adjunk hozzá még egy kis vizet.
8. Miközben hámozunk és négyzetre sütünk néhány burgonyát.
9. Ha elkészültünk, hozzáadjuk a bordákkal együtt, adunk néhány fordulatot, hogy megkapják a szósz ízét, és készen állnak.
10. És fogyasztható !!!

3.5.3226