Szeretem kombinálni a zabpehely különböző gyümölcsökkel Nyáron megőrülök a gyümölcsök végtelenségével, amelyek a piacon vannak; télen az alma és a banán lesz a legjobb szövetségesem. Ma ez utóbbi a főszereplő.
Nem először mutatjuk meg a zabpehely és banán reggeli; Az általunk valamivel kevesebb, mint egy éve közzétett információ azonban ennél egyszerűbb volt. Ma egy szuggesztívebb reggelire tippeltünk karamellizált banánnal és fahéjjal. Mandulatejet használtunk, de használhatja azt, amelyik a legjobban tetszik.
- 1 evőkanál vaj
- 2 evőkanál barna cukor
- 5 dió apróra vágva
- 1 érett banán, szeletelve
- 4 evőkanál. zabpehely
- ½ teáskanál őrölt fahéj
- 1 pohár mandulatej
- Egy serpenyőben megolvasztjuk a vajat közepes lángon. Hozzáadjuk a barna cukrot, és addig keverjük, amíg fel nem oldódik.
- Hozzáadjuk a diót és a felszeletelt banánt, és keverjük össze, hogy jól meg legyenek impregnálva. Főzzük a a banán gyengédkb. 3-4 percig, gyakran kevergetve.
- A banán felét dióval lefoglaljuk egy tálban; ez lesz az, amelyet öntetként fogunk használni.
- A serpenyőbe, amelyben még van a másik felünk, beépítjük a pelyheket zabpehely és a fahéj fele. 1 percig pirítjuk a zabot.
- Hozzáadjuk a tejet és addig keverjük, amíg a zab dús és sima lesz, körülbelül 5-8 percig.
- Levesszük a tűzről, öntsük a keveréket egy tálba, és töltsük fel a fenntartott banánkeverékkel.