Fagyaszthat friss sajtot? Igen tudsz. Ha vásárolt egy kád friss sajtot, amelyet nem fog elfogyasztani, akkor annak fagyasztása nagyszerű alternatíva a megőrzéséhez és a szükség esetén történő felhasználáshoz. Tejipari eredete teszi tárolását finom, de nem lehetetlen.
A friss sajt az egyik legkényesebb sajt. Ellenállnak az alacsony hőmérsékletnek, de az textúráját és ízét befolyásolja egyszer kiolvasztva és nem végleg. Ezt szem előtt tartva azonban ma megosztjuk veletek azokat a tippeket, amelyek a lehető legjobb módon történnek.
A friss sajt fagyasztásának lépései nagyon egyszerűek, mivel lesz ideje ellenőrizni. Mielőtt azonban rátérne, néhány szempontot figyelembe kell venni. Az első, hogy csak friss, fogyasztásra vagy felhasználásra alkalmas terméket kell fagyasztani olyan készítmények, mint ez a tésztasaláta. A második az, hogy a sajtot a legfeljebb két hónap.
tanács
- Friss sajt
- Abszorbens konyhai papír
- Műanyag csomagolás, cipzáras táska vagy légmentesen lezárt edény
- A friss sajtot kivesszük a hűtőből és vastag szeletekre vágjuk, mint a képen, hogy később részenként lehessen eltávolítani.
- Ezeket a szeleteket nedvszívó papírra helyezzük és enyhén megnyomva nagyon jól megszáradunk a lehető legkevesebb vízmennyiséggel lefagyasztani, hogy ne kristályosodjon ki.
- akkor, minden darabot műanyag csomagolásba csomagolunk és egy konténerbe tesszük őket. Fagyaszthatja közvetlenül légmentesen záródó tasakban is
- Végül beraktuk a mélyhűtőbe és a következő két hónapban elfogyasztjuk.