Fel fogjuk készíteni a leveles tészta coca sült zöldségekkel, ropogós, házi coca sült padlizsánnal és paprikás sült. Nagyon egészséges étel hogy manapság bármilyen ételhez elkísérheti.
A kókák készíthetők édes vagy sós, Ezt a fajta kokát kenyér tészta készítésével készítik el, de ha nem akarja túl bonyolítani, a leveles tészta nagyon jó és ropogós, csak villával meg kell szurkálnia a tészta teljes alapját, hogy az nem duzzad és a leveles tészta.
Leveles tészta sütemény sült zöldségekkel
Szerző: Montse Morote
Recept típusa: beérkező
Adagok: 4
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 1 téglalap alakú leveles tészta lap
- 2 padlizsán
- 2 paprika
- 1 doboz szardella
- Magozott fekete olajbogyó
- Olaj és só
Preparación
- A sütőt 180 ° C-ra állítjuk, megpirítjuk a zöldségeket, megmossuk, tepsire tesszük, kevés olajjal és sóval meglocsoljuk és a sütőben hagyjuk, amíg meg nem sültek, kb. 40- 45 perc.
- Amikor vannak, kivesszük őket a sütőből, és konyharuhával letakarva hagyjuk kihűlni.
- Amikor fáznak, eltávolítjuk a paprikák héját és megtisztítjuk a bennük lévő magokat, csíkokra vágjuk, a padlizsánokat is csíkokra vágjuk, és ha úgy tetszik, hagyjuk a bőrt.
- Újra visszatesszük a sütőt, hogy előmelegítsük 200 ° -ra, a leveles tészta alapot egy tepsire tesszük, és egy villával átlyukasztjuk az egész tésztát, paprikacsíkokat és padlizsáncsíkokat teszünk, mindegyikből teszünk egyet, vagy ahogy tetszik és egy csepegtető olajat az egészben, 10 percre a sütőbe tesszük, a tetejére néhány szardellát, néhány fekete olívabogyót teszünk, és újra 5 percre, vagy amíg a tészta elkészül.
- Kivesszük, újabb csepp olajat teszünk a tetejére és fogyasztható !!!