Ma javaslom a sárgarépa és dió coca, szivacsos, lédús coca, mivel a sárgarépa nedvességet ad a süteménynek, és ettől nagyon gyengéd, a dió befejezi ezt a ropogós és gazdag tapintást.
egy vitaminokkal megrakott sárgarépa és dió koka, ideális a legkisebbek harapnivalói közé, amelyek biztosan tetszeni fognak nekik.
Sárgarépa és dió coca
Szerző: montse
Recept típusa: desszertek
Adagok: 6
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 250 gr. vajból
- 180 gr. barna cukor
- 3 tojás
- 200 gr. teljes kiörlésű liszt
- 50 gr. apróra vágott dió + néhány egész köretnek
- 150 gr. reszelt sárgarépa
- 1 teáskanál fahéj
- 1 teáskanál élesztő
- egy csipet só
- 60 ml. tej
- Cukorpohár
Preparación
- Ennek a sárgarépakokának a dióval való elkészítéséhez a sárgarépát reszeljük.
- Egy tálban felverjük a vajat és a barna cukrot.
- Egyenként hozzáadjuk a tojásokat és felverjük. A sütőt 180 ° -ra tesszük, hogy felmelegedjen.
- A lisztet, az élesztőt, a fahéjat és a csipet sót egy tálba tesszük.
- Mindent szűrővel átszitálunk, és apránként hozzákeverjük a tésztához.
- Nagyon jól felverünk mindent, és hozzáadjuk a reszelt sárgarépát, a tejet és az apróra vágott diót.
- Nagyon jól összekeverünk mindent.
- Előkészítünk egy tálcát a sütőhöz, a tálca alját zsírpapírral kibéleljük és kevés vajjal kikenjük.
- Az összes tésztát beépítjük a tálcába.
- A sütőbe tesszük, kb. 30-40 percig, ha úgy látja, hogy sokat barnul a teteje, takarjon le egy kis ezüstpapírral.
- Kattintson a közepére, és ha a száraz fogpiszkáló kijön, akkor készen áll, ha nem hagyja még néhány percig. Csak az marad, hogy kihűljön, porcukorral és néhány dióval bevonjuk.
- És fogyasztható !!!