Ma hozok neked egyet mandula koka. Kevés hozzávalóval megkaphatjuk ezt a kokát a kávé, snack vagy desszert kíséretében. Nincs jobb, mint egy kávé egy darab jó kokával.
A mandulakóka finom, nem tartalmaz búzalisztet, csak a mandulalisztet, ideális a celiakok számára, lédús és gazdag mandulaízű, amikor elkészítem nagyon sikeres, nagyon szeretem.
Sok recept van mandula vagy más szárított gyümölcs kókák, de ez nagyon jó és egyszerű, gyorsan és kevés hozzávalóval készül, nagyon hasonlít a galíciai mandulatortahoz, hasonlít az Alicante-ban készült mandulatortahoz is. Minden területen citromhéjjal, narancssárgával vagy néhány csepp ánizssal egészíti ki az érintését.
Mandula Coca
Szerző: montse
Recept típusa: desszertek
Adagok: 6
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 250 gr. őrölt mandula
- 200 cukor
- 4 tojás
- Porcukor
- Fél citrom, narancs héja ...
Preparación
- A mandulatorta elkészítéséhez először a sütőt 170 ° C-ra melegítjük felmelegedéssel.
- Amíg elkészítjük a formát. Vajjal megkenjük. Speciális sütőpapírral kibéleljük. Foglaltunk.
- A kokával kezdtük. Egy tálba tesszük az őrölt mandulát, a cukrot, a tojást és a citrom héját. A keverővel mindent összekeverünk, amíg olyan lesz, mint egy krém.
- Az összes krémet beletesszük a formába.
- 170 ° C-os sütőbe tesszük, kb. 30 percig hagyjuk, vagy amíg egy fogpiszkálóval a közepére kattint, szárazon nem jelenik meg.
- Hűtsük le, vegyük ki és tegyük egy tálba, szórjuk meg porcukorral.
- És kész !!!