Őszibarack clafoutis, egyszerű egyedi desszert

Nyáron a legkülönfélébb ételeket élvezzük évad gyümölcse a piacon. Készítsen turmixokat, vagy építsen be olyan egyszerű desszertekbe, mint ez a clafoutisEz egy jó lehetőség, hogy ne unatkozzon azzal, hogy mindig ugyanúgy tálalom.

Ez a desszert francia inspiráció, tojás, tej, liszt, vaj és gyümölcs egyszerű kombinációja; néhány perc alatt elkészül, és nagyon hasznos a váratlan vendégekkel szemben. Készítsen elő annyi különálló rakottat, amennyi van, és melegen tálalja a clafoutist.

Hozzávalók

4-5 egyéni clafoutis számára

• 4 tojás
• 200 ml. tej
• 120 g. tészta liszt
• 40 g. vajból
• 120 g. porcukor
• 2 érett őszibarack
• Vanília

kidolgozás

Egy tálba vertünk a tojásokat a cukorral, amíg "habos" keveréket nem kapunk. Ezután hozzáadjuk az olvasztott vajat és a tejet, addig keverjük, amíg be nem épül.

Hozzáadjuk a szitált liszt és fakanállal keverjük össze, amíg csomók nélkül sima tésztát nem kapunk.

Meghámozzuk az őszibarackot és szakaszokra vágva véges. Felét elosztjuk az egyes edények aljában.

majd felöntjük a tejszínnel és az előadást úgy fejezzük be, hogy a tetején még néhány barackszeletet osztunk szét.

Tettük a 190-re előmelegített sütő fokig, amíg a felület barnulni nem kezd és meg nem látszik.

Több információ -Cseresznye clafoutis, szezonális desszert

További információ a receptről