Chorizos fehérborban. Ma hozok egy egyszerű és finom receptet, egy remek nyársat vagy tapa-t, ez klasszikus ezekre a nyári napokra. lehet elvégezni finom chorizo vagy chistorra.
Bármely bárban megtalálhatjuk ezt a tapa-t, de házi készítés nem semmi, és nagyon finomak. Csak meg kell találnunk egy jó chorizot, ez lehet kicsi vagy nagy kolbász, és darabokra vághatja őket. Csak annyi marad, hogy hozzáönt egy fröccs fehér bort, és ennyi. Nagyon egyszerű étel, amely lehet falatozásra vagy előételként.
Nyárs házi chorizo. És ne hagyja ki a kenyeret !!! Ez a tapa nem fogyasztható jó darab kenyér nélkül.
Chorizos fehérborban
Szerző: montse
Recept típusa: Előételek
Adagok: 4
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- Chorizos vagy chistorra 300 gr.
- 1 kis pohár fehérbor 150 ml.
- 1 babérlevél
- 1 kötés olívaolaj
Preparación
- Ennek a fehérboros chorizo-ételnek az elkészítéséhez először a chorizókat harapdarabokra vágjuk, ha nagyok, használhatunk chistorra-t is, amely egy kicsit finomabb és nagyon jó az előétel elkészítéséhez.
- Elkészítünk egy serpenyőt nagyon kevés olajjal, közepes tűzre tesszük. Amikor forró, hozzáadjuk a chorizo darabokat, hagyjuk főzni, hogy egy kis olaj szabaduljon fel, és így ne legyenek olyan zsírosak. Aztán felgyújtjuk a tüzet.
- Amint megemeljük a hőt, csak meg kell barnulnunk a chorizot minden oldalról, majd hozzáadjuk a babérlevelet és a pohár fehérbort. Hagytuk, hogy az alkohol elpárologjon.
- Hagyjuk 5 percig együtt főzni közepes lángon, hogy a chorizo felvegye a bor ízét. És kész !!!
- Élvezze ezeket a finom kolbászokat fehérborban !!!