Ezzel a gluténmentes recepttel az összes celiacához elkészítheti a finom ravioli tésztáját különböző töltelékekkel, például hússal, csirkével vagy túróval, és egyszerű kombinációkat kap, amelyek megkóstolhatják ezt az egészséges ételt.
Hozzávalók:
1 csésze kukoricakeményítő
1 csésze manióka keményítő
1/2 csésze sovány tejpor
100 gramm vaj
2 evőkanál gluténmentes önálló por
1 tojás
Só ízlés szerint
Chuno
előkészítés:
A chuño elkészítéséhez főzzen 100 cmXNUMX vizet egy edényben egy evőkanál kaszava keményítővel, amíg átlátszó pasztát nem kap.
Ezután egy tálban szitáljuk meg a maniókat, a kukoricakeményítőt, adjunk hozzá ízlés szerint sót, a gluténmentes önálló port, a sovány tejport, a tojást, a vajat és végül a chuñót. Nagyon keverje össze az összes hozzávalót.
Az előző készítményt addig gyúrjuk, amíg sima tészta nem lesz, és sodorjuk ki a sodrófával. Töltse fel, állítsa össze és vágja le a raviolit a szokásos módon.
Imádtam ezt a receptet, nagyon jó volt.
egy kérdés van valami, ami számomra nem világos, a xhuño? garcias
Izraelben élek és nem kaphatok porított tejet, hogyan cserélhetem ki ... köszönöm !!!!!!!!!!