El ananász carpaccio mézzel a mazsola pedig remek nyári desszert. Könnyű és frissítő, ez egy gyors és egyszerű módja a jó családi étkezés befejezésének. Az összetevőket könnyű megtalálni, és egy ananásszal akár 6 adagot is elkészíthetünk 6 és 8 adag között.
Carpaccio-nak hívtuk az ananász bemutatásának módját vékony lepedők. Tudjuk, hogy a carpaccio vékony hús- vagy halszeletekben, nyersen készített készítményekre utal, de valahogyan muszáj volt neveznünk. Bemutathatja mazsolával, szárított gyümölcsökkel vagy vörös gyümölcsökkel, ahogy a legjobban szereti!
- 7 vékony szelet ananász
- 1 evőkanál narancslé
- 1 evőkanál méz
- 8-10 mazsola
- Megpucoljuk az ananászt és egy nagyon éles késsel a vékony szeletekre vágjuk.
- A szeleteket egy tányéron mutatjuk be, és megszórjuk egy kicsit narancslé.
- Ezután díszítjük valamivel a tányért mézfonalak és néhány mazsola.
- Hidegen tálaljuk.