Sonka és sajt burritók vagy fajitas, amely a mexikói ételekre jellemző, bár a hagyományos marhahúsból vagy borjúból és kukoricás palacsintából készül. De manapság a konyha minden helyre eljut, és a hagyományok és a kultúra vegyes.
Ma javaslom a burritók egy másik változatát, mivel Készíthetünk nekik bármit, amit szeretünk, tehetünk csirkét, halat, zöldséget ...A konyha tiszta móka, élvezheti a legkisebbeket, akik elkészítik ezt a receptet, és megtöltik a burritókat azzal, ami a legjobban tetszik.
ezt recept sonka és sajt burritókhoz, olyan, mint egy bikini, úgy készítem el, hogy a grillen melegítem, de hidegen meg lehet csinálniEzek is jók, és így kevesebb a munkád.
Sonka és sajt burritók
Szerző: Montse Morote
Recept típusa: kezdők
Adagok: 4
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 4 búza vagy kukorica palacsinta
- 8 szelet cheddar vagy olvasztó sajt
- 8 szelet sonka
- 4 kemény tojás
- 1 kád sajtkenés választható
- Saláta kísérettel
Preparación
- Tettünk egy serpenyőt vízzel, amikor forrni kezd, a tojásokat 10-15 percig főzzük.
- Minden palacsintát tányérokra vagy a munkalapra teszünk, mindegyiket megkenjük egy kevés kenhető sajttal, minden palacsinta tetejére 2 szelet sonkát teszünk, apró darabokra is tehetjük, a tetejére a két szelet sajtot .
- Amikor a tojás keményre főtt, hagytuk kihűlni, darált darabokra vágtuk és a sajt tetejére tesszük.
- Amikor mindannyian készen vagyunk, feltekerjük őket, az oldalakat beljebb tesszük, hogy az összetevők bent maradjanak.
- Rácsot teszünk a tűzre, ha forró, kissé leengedjük a tüzet, kevés vajjal eloszlatjuk, addig tesszük a tekercseket, amíg a sajt megolvad és kívül kissé aranyszínű.
- Ha hidegen akarjuk őket, csak össze-vissza kell melegítenünk a palacsintákat egy rácson, és ugyanúgy meg kell tölteni őket.
- Kísérjük a salátát és eszünk !!!