Burgonya, cukkini és sajt omlett

Burgonya, cukkini és sajt omlett

A péntekek egyet jelentenek a tortilla házakkal, különösen ebben az évszakban. Paradicsomsaláta és / vagy zöldpaprika kíséretében a lehető legjobb vacsora lesz, nem ért egyet? És bár a burgonyás omlett a kedvencünk, a cukkinival teljes szezonban ez burgonya omlett, cukkini és sajt ellenállhatatlan.

A tortilla lehetővé teszi számunkra, hogy számos alapanyaggal játszhassunk. Így minden évszakban különböző verziókat hozhatunk létre szezonális ételek, mint ebben az esetben a cukkini.  Nagyon sokoldalú étel, amellyel mindkét édes ételt elkészíthetjük - az elkövetkező hetekben süteményt készítünk a kalap levételéhez -, valamint sósat is.

Hagymával vagy hagyma nélkül? Az örök vita. Szeretem a hagymás tortillákat, ezért adtam hozzá ehhez a krumpli, cukkini és sajthoz is, de akinek nincs ilyen összetevője, az nélkülözheti. Akárhogy is, próbáld ki!

A recept

 

Burgonya, cukkini és sajt omlett
Ez a burgonya, cukkini és sajt omlett egy nagyszerű vacsora javaslat paradicsomsaláta vagy sült zöldpaprika kíséretében.

Szerző:
Recept típusa: bejövő
Adagok: 3

Előkészítési idő: 
Főzési idő: 
Teljes idő: 

Hozzávalók
  • Extra szűz olívaolaj
  • ½ hagyma
  • 1 közepes burgonya
  • ½ cukkini
  • Fekete bors
  • 4 tojás
  • 1 részlet sajt

Preparación
  1. Meghámozzuk a burgonyát és felvágjuk, rákattintva, kis pengékben.
  2. Apróra vágjuk a hagymát és a cukkinit bőrrel felkockázzuk.
  3. Bőséges olajat melegítünk szaténban és megsütjük a burgonyát, a hagymát és a cukkinit közepes lángon ízesítve, amíg a burgonya megpuhul és el nem kezd törni.
  4. Ezután kivesszük a krumplit, a hagymát és a cukkinit a serpenyőből, jól leeresztve őket és később egy nagy tálban lefoglalva őket.
  5. akkor, egy másik edényben felverjük a tojásokat, hozzáadva őket a burgonyatálhoz, és jól összekeverve.
  6. Azon serpenyőben, amelyben tortillát fogunk készíteni, melegítsünk egy teáskanál olajat, és öntsük a keveréket a sajttal együtt. Pár percig keverünk egy spatulával, mintha rántottát készítenénk. Később, hagytuk egyrészt megtenni és megfordítjuk, hogy még néhány percig főzzük.
  7. A burgonya omlettet tálaljuk. cukkini és sajt élvezhető.

 


A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Legyen Ön az első hozzászóló

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.