Minden celiakia, felnőtt, fiatal és gyermek édes desszertet fogyaszthat reggelire vagy snackként, például ezt a finom és tápláló gluténmentes gyors kenyérpudingot, amelyet néhány perc alatt elkészítünk és nagyon kevés hozzávalóval.
Hozzávalók:
400 gramm gluténmentes szeletelt kenyér
300 cmXNUMX fölözött tej
1 csomag gluténmentes vanília flan
200 gramm aszalt szilva apróra vágva
előkészítés:
Vágja darabokra a gluténmentes kenyeret, és keverje össze sovány tejjel. Távolítsa el a készítményt, majd adja hozzá a vanílialentát és a felkockázott szilvát, és keverje össze az összetevőket.
Öntsük ezt a keveréket egy 24–26 cm átmérőjű karamell serpenyőbe, és mérsékelt hőmérsékleten süssük kb. 30–40 percig. Miután a puding megsült, hagyjuk kihűlni, óvatosan széthúzza és vágja le az adagokat.