Fehér csokoládé pisztácia brownie

Ezen a hétvégén volt egy családi látogatásom uzsonnára, és eszembe jutott, hogy a különböző brownie. A tipikus helyett csokoládé diós brownie, Szerettem volna egyet készíteni fehér csokoládéval, és milyen szárított gyümölcs illik ehhez a csokoládéhoz a legjobban, pisztácia.

Az igazság az volt, hogy siker volt, minden rokonom szerette így ez lett az egyik kedvenc desszertem. Ezt a brownie receptet nagyon egyszerű elkészíteni, az egyetlen dolog, aminek türelmesnek kell lennie a pisztácia hámozásában.

Hozzávalók

• 3 tojás.
• 150 g cukor.
• 130 g liszt.
• 150 g hámozott pisztácia.
• 200 g fehér csokoládé.
• 80 g vajat.

Preparación

Először is tesszük megolvasztjuk a fehér csokoládét a vajjal együtt vízfürdőben alacsony hőfokon. Időnként megkeverjük, hogy megkönnyítsük olvadását. Hagyja kissé temperálni, ha teljesen megolvad.

Másrészt egy tálban, összeállítjuk a 3 tojást a cukorral amíg meg nem duplázódnak a mennyisége. Hozzáadjuk az olvasztott csokoládét, és kicsit kevergetjük, hogy az mindent jól összekeverjen és integráljon.

Akkor beépítjük a Harina egyszerre átszitáljuk, kevergetve, hogy eloszlasson. Elég vastag tésztát kapunk, amelyet jól el kell keverni, nehogy csomók legyenek.

Végül hozzáadjuk a pisztácia kicsit apróra vágva és újra megkeverjük, hogy eloszlassuk őket a tésztában. Egy szilikon formára öntjük, amelyet előzőleg megkentünk egy kis vajjal. 175 ° C-on kb 30 percig sütjük. Hagyja temperálni és kibontakozni.

További információ a receptről

Felkészülési idő 15 perc

Főzési idő 30 perc

Teljes idő 45 perc

Kilokalória adagonként 423