Házi készítésű bollycaos, különlegesen gyermekpartikra

Gyerekpartikon nagyon normális, hogy a tipikus szendvics Jamon és sajt vagy nocilla az édesburgonyán kívül, ipari süteményekstb. Egészségtelen ételek, amelyek magas fokú tartósítószerekkel és édesítőszerekkel rendelkeznek, amelyek hosszú távon károsítják a gyermek testét.

Azonban ma javaslom néhány finom házi bollycaos-t, nagyon egészséges. Mind a a házi főzés egészségesebb Megvásárlása kissé fáradságos lehet, de ha szeretünk főzni, egyáltalán nem jelent problémát.

Hozzávalók

• 500 g liszt.
• 60 g vajat.
• 60 g cukor.
• 25 g sütőélesztő.
• 250 ml tej.
• 3 tojás.
• 1 teáskanál vanília esszencia.
• Csipet sót

Preparación

Először meg fogjuk tenni a Bollycaos tészta. Ehhez egy tálba tegyük az átszitált lisztet, és ehhez adjuk hozzá az összes hozzávalót, először a szárazakat (vaj, cukor, só), majd a folyadékokat (tej, 2 tojás, vaníliaeszencia). A tejet kissé felmelegítjük a mikrohullámú sütőben, és abban feloldjuk az élesztőt. Ez a tészta kezd ragacsos lenni, de addig gyúrjuk, amíg rugalmas és homogén lesz, hogy ne ragadjon a kezébe. Ezután hagyja pihenni másfél órán át.

Amikor a tészta megpihent, félbehajtjuk, majd megnyomjuk, és így degázzuk. Kis és vékony részeket vágunk és nyújtunk. Teszünk egy keveset uncia csokoládé vagy nocilla fentebb, és becsomagoljuk, mint egy zsemlét. Minden oldalról jól be kell záródnia, különben kinyílik.

Amikor az összes bollycaos elkészült, a tepsire tesszük, de ne rakjuk össze őket túlságosan, mivel a hőséggel emelkedni kezdenek, és ragaszkodnának egymáshoz. A tetejére felvert tojással festjük, és kb. 180-10 percre 15 ° C-os sütőbe tesszük, hogy aranybarna legyen. Nem lehet több, mint ez az idő, különben a bollycaosok megkeményednek, és nagyon gyengédet akarunk.

Több információ - Fokhagymás kenyér, reggeli vagy mediterrán snack

További információ a receptről

Felkészülési idő 1 óra 40 perc

Főzési idő 15 perc

Teljes idő 1 óra 55 perc

Kilokalória adagonként 397