A heti menük megszervezése az egész család számára könnyen unalmas feladattá válhat. Ezért vacsoraidőben akkor engedhetünk meg magunknak egy kis szabadságot, és elkészíthetünk valami egyszerűbbet. De az, hogy egy étel egyszerű, még nem jelenti azt, hogy nem túl tápláló vagy nem túl ízletes. Nagyon kevés hozzávalóval készítsen egy finom receptet, ugyanakkor nagyon egészséges.
Ma ezt hozom neked recept speciális bélszín szendvicshez paprikával és tojással. Ennek a szendvicsnek különféle fajtáit lehet megtalálni, még különböző nevekkel és különféle összetevőkkel is. Mint mindig a főzésnél, a változatosság az ízben rejlik. Ha a gyerekek enni kezdenek, és egyik összetevõ sem tetszik nekik, akkor helyettesíthetnek valamit, amit jobban szeretnek. Ne hagyja ki ezt a finom vacsora receptjét, biztosan igaza lesz. Csináljuk!
- 12 szalagos karaj steak
- 12 szelet szalonna
- 12 szelet Manchego sajt
- 12 fürjtojás
- 250 gr padrón bors
- 4 szendvics kenyér
- Extra szűz olívaolaj
- só
- Először a paprikát fogjuk főzni.
- Egy serpenyőt teszünk a tűzre bő olívaolajjal, ha forró, akkor óvatosan sütjük a paprikát, nehogy megégjen.
- A paprikát eltávolítjuk, és a felesleges olajat nedvszívó papíron lecsepegtetjük.
- Most a bélszín szalagfiléit főzzük a grillen, kevés olívaolajjal.
- Ideje megsütni a szalonnaszeleteket.
- Végül egy kis serpenyőben kevés olajjal kisütjük a fürjtojásokat.
- A befejezéshez összeállítjuk a szendvicset.
- Először minden szendvicshez 3 hátszín steaket teszünk.
- Utána minden kenyérre 3 szelet sajtot teszünk.
- Most ismét 3 szelet szalonna, és így a sajt megolvad.
- A tetejére minden egyes cipóra 3 fürjtojást helyezünk.
- És befejezésül néhány padrónból származó paprikával díszítjük őket.
- És már készen is vannak a szendvicsjeink.