A torta az hazánk egyik legtöbbet fogyasztott hagyományos desszertje, a legfinomabb és legegyszerűbben elkészíthető mellett. Több száz recept áll rendelkezésre a torta elkészítéséhez, és néhány lépést követve az eredmény mindig látványos. A sütemény elkészítése tehát megment benneteket a végtelen előre nem látható eseményektől, és mindig különleges snackként használhatja gyermekek vagy vendégek számára.
Ebben az esetben én hozlak joghurtos sütemény házi eperszósz töltelékkel. Az eredmény egy lédús piskóta, más és finom tapintással, amelyet egy egyszerű természetes eperszósz ér el. Az epres szezon közepén vagyunk, és ezért nem szabad kihagynunk a lehetőséget, hogy ezt a finom gyümölcsöt felhasználhassuk ételeinkhez.
Több nélkül, lássuk hogyan kell elkészíteni ezt a finom desszertet.
- 200 gr friss eper
- 1 krémes vagy eper ízű natúr joghurt, ízlés szerint
- 2 intézkedés a pohár süteménylisztes joghurtból
- Egy pohár napraforgóolaj joghurt
- 1 tasak sütőpor
- 2 intézkedés a pohár joghurt fehér cukorból
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 3 db L méretű tojás
- Először előmelegítjük a sütőt kb. 180 fokra.
- Most nagyon jól megmossuk az epret, és apró kockákra vágjuk, hozzáadunk 2 teáskanál cukrot, és szobahőmérsékleten legalább 30 percig pácoljuk.
- A torta tészta elkészítéséhez ezt a sorrendet fogjuk követni.
- A tojásokat, az olajat, a vaníliaesszenciát és a joghurtot egy edénybe tesszük, és néhány kézi botdal jól összekeverjük.
- Ezután hozzáadjuk a keverékhez a lisztet és az élesztőt, korábban átszitálva.
- Jól összekeverjük a rudakkal, hozzáadjuk a cukrot, ismét jól elkeverjük.
- A torta jól kibontásához bélelje ki a formát zsírpapírral.
- A keverék egy részét a formába tesszük, és az epres mártást a tésztára tesszük, a kapott levet fenntartva.
- Befejezzük a maradék tészta beépítését és kb. 40 percig a sütőbe tesszük, amíg teljesen elkészül.