Számos recept van, amelyeket felfedezünk abból az igényből vagy vágyból, hogy kihasználjuk azokat az összetevőket, amelyek a hűtőszekrényben vannak és hamarosan lejárnak. Szóval ezt megtaláltam mascarpone torta; mert szükség van egy kád mascarpone sajt elkészítésére és a reggeli piskóta elkészítésének vágya.
Ez egy egyszerű sütemény, ideális kezdőknek. Az összetevőket egyesével beépítjük és addig verjük, amíg sűrű tésztát nem kapunk, amely később a sütőben megnő. A csokoládé nem az eredeti receptben volt, de nem tudtam ellenállni annak, hogy néhányat hozzáadjak étcsokoládé chips.
Mascarpone sajt és csokoládé torta
Ez a mascarpone sajt és csokoládé torta egyszerű reggeli vagy snack elkészítésének módjává válhat.
Szerző: Maria
Recept típusa: Desszert
Adagok: 8
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 4 tojás
- 200 g. cukor
- 200 ml. krém 35% mg
- 250 g. mascarpone sajt
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 300 g. Lisztből
- 4 teáskanál sütőpor
- 120 g csokoládé chips
- 1 evőkanál tej
Preparación
- Előmelegítjük a sütő 190 ° C-on.
- Felvertük a tojásokat a cukorral együtt fehéredésig.
- Beépítjük a krémet, a sajtot és a vanília esszenciát egyenként, minden adagolás után addig verjük, amíg homogén masszát nem kapunk.
- Keverje össze a lisztet és az élesztőt egy tálban. Hozzáadjuk az átszitált keveréket a tésztához, és burkoló mozdulatokkal keverje össze.
- Végül, beépítjük a magokat csokoládét és egy evőkanál tejet, majd keverjük össze újra.
- Felöntjük a tésztát olyan formában, amelynek alapját sütőpapírral fogjuk kibélelni.
- Sütjük a tortát kb. 1 órán át, vagy amíg egy bottal piszkálás tiszta nem lesz.
- A süteményt kivesszük a sütőből, és 10 percig hagyjuk a formában pihenni bontsa ki egy rácson lenyugodni.