Otthon már megszoktuk a desszertek főzését hozzáadott cukor nélkül vagy nagyon kevés cukorral, bár nem mondunk le a klasszikusokról néha. Keleti zabliszt torta almával és mazsolával Ez az egyik utolsó, amelyet kipróbáltunk. Torta, amelyet bevihet az étrendbe, még akkor is, ha vegán.
Ez nem piskóta; Ez egy vastag piskóta. A sütemény minimális mennyiségű cukorral, amelyhez az alma és a mazsola ad édességet. Vagy kell, ha úgy dönt édes fajták és érett darabok. Ne féljen legfeljebb két almát beletenni, ha nem túl nagyok!
Egy csésze reggeli ez minden, amire szükséged van a cselekvéshez. Ez nem egy sütemény, amely sokat emelkedik, de elég nagy ahhoz, hogy 6 ember élvezhesse a szeletet. És jobb, ha nagyon megbarnul, mert a tárolás második napjától megkeményedik. Mered elkészíteni?
A recept
- 1 csésze teljes kiőrlésű liszt
- 1 csésze zabpehely
- 2 evőkanál panela
- ½ kémiai élesztő
- 1 teáskanál fahéj
- Egy marék mazsola
- 1 csésze zabpehely vagy mandula ital
- 1 evőkanál olívaolaj
- 2 kicsi, érett alma
- A sütőt előmelegítjük 180ºC-ra és zsírozzon vagy béleljen ki egy formát.
- Aztán egy tálban összekeverjük a száraz hozzávalókat: liszt, zab, cukor, élesztő, fahéj és mazsola. Ezt megteheti spatulával vagy kanállal.
- Miután összekeverték, tejet és olajat adunk hozzá és addig keverjük, amíg homogén tésztát nem kapunk.
- majd Öntsük a tésztát a formába és ráhelyezzük a megpucolt almát, és darabokra vágjuk, kissé megnyomva őket, hogy részlegesen bejussanak a tésztába.
- Sütőbe vesszük és 35 percig főzzük. Ellenőrizzük, hogy jól sikerült-e, és ha igen, akkor kikapcsoljuk a sütőt, és 30 órán át hagyjuk pihenni ugyanabban a sütőben, nyitott ajtóval.
- Befejezni, Hajtsa ki a zabpogácsát egy állványon és hagyjuk teljesen kihűlni.