Ma ezt a finomat hozom neked csirkés töltött padlizsán recept, egyszerű étel elkészítése és nagyon alacsony kalóriabevitel mellett. A néhány perc alatt történő elkészítés mellett a tölteléket előre készen hagyhatja, az utolsó pillanatban pedig a gratint, így a forró fogást tálalja, és nem kell tisztában lennie a konyhával. Valami, ami ideális, ha vendégei vannak, például az érkező karácsonyi dátumok.
Ha további ízesítést szeretne adni ehhez a finom ételhez, módosíthatja a sajtot. Használjon pácolt Manchego sajtot, parmezánt vagy bármely más fajtát, amelyet jobban szeret. Ez a recept lehet remek alternatíva, ha vendégeket fogad otthonában enni, karácsonyi vacsorák után. Ez egy nagyon könnyű étel, amely escarole és gránátalma salátával kísérve ideális recept lesz a családi karácsonyi étkezésekhez.
- 4 padlizsán
- 2 csirkemell
- ½ hagyma
- 4 evőkanál liszt
- ½ liter teljes tej
- Havarti sajt
- só
- Pimienta
- Szűz olívaolaj
- Először jól megmossuk a padlizsánokat és nedvszívó papírral megszárítjuk.
- Eltávolítjuk a szárat, és a padlizsánokat kettévágjuk.
- A sütőt kb. 180 fokra előmelegítjük.
- A padlizsánokat a sütőtálcára tesszük, néhány darabot bevágunk a húsba, és egy csepegtető szűz olívaolajat adunk hozzá.
- A tálcát kb. 15 percre sütőbe tesszük, ez idő után kivesszük a húst a padlizsánból és tartalékoljuk.
- Most a csirkét apró részekre vágjuk és tartalékoljuk.
- Nagyon apróra vágja a hagymát, és tartalékolja.
- Ezután egy serpenyőt teszünk a tűzre egy csepegtető olívaolajjal és megpirítjuk a hagymát.
- Amikor átlátszó, adjuk hozzá a csirkét, és addig pároljuk, amíg jól meg nem fő.
- Ezután hozzáadjuk a lisztet és megfőzzük.
- Most apránként, folyamatosan kevergetve adjuk hozzá a tejet, amíg világos krémet nem kapunk.
- Apróra vágjuk a padlizsán húsát, és hozzáadjuk a serpenyőhöz, pár percig főzzük, és tartalékoljuk.
- A sütőt ismét kb. 200 fokra előmelegítjük.
- Sütőpapírral a padlizsán felét a tálcára tesszük.
- Töltsük meg a padlizsánokat, és tegyünk rá sajtot, hogy megolvadjon.
- Körülbelül 15 percig sütőbe tesszük, vagy amíg a sajt aranybarna lesz, és ennyi!