Bazsalikom vagy pesto szósz

Bazsalikomos szósz vagy pesto, nagyon aromás szósz, sok ízzel és kiválóan alkalmas tészta, burgonya, zöldség, hal vagy hús kíséretében. Ez az olasz konyha hagyományos mártása.

A szószok elkészítése nagyon egyszerű, és nagyon változatosak lehetnekNagyon egyszerűen elkészíthetők, házi készítésükkel nagyon jók és egészségesebbek lesznek, és mi is megtehetjük őket, hogy pontot adjunk nekik.

A bazsalikom vagy a pesto szósz egyszerű és gyorsan elkészíthetőNagyon jó, de kissé kalóriatartalmú, mivel sok olajat, sajtot és fenyőmagot tartalmaz, de mivel nagyon sok íze van, nem kell sokat használnia.

Bazsalikom vagy pesto szósz

Szerző:
Recept típusa: salsas
Adagok: 4

Előkészítési idő: 
Főzési idő: 
Teljes idő: 

Hozzávalók
  • Bazsalikom levelek 100 gr.
  • 150-200 gr. parmezán sajt
  • 70 gr. fenyőmag
  • 2 fokhagyma szegfűszeg
  • 150 ml. Olívaolajból

Preparación
  1. A bazsalikom vagy a pesto szósz elkészítéséhez először meg kell mosni a bazsalikom leveleket, a szárat a csap alatt levéve, konyhapapírral megszárítva. El kell távolítanunk az összes vizet a levelekből.
  2. Tegye a fenyőmagot egy serpenyőbe, enyhén pirítsa meg. Foglaltunk.
  3. A fokhagymát meghámozzuk és darabokra vágjuk.
  4. A szósz készíthető habarcsban kézzel vagy konyhai robotgépben.
  5. Az összes hozzávalót a bazsalikomot, a reszelt parmezán sajtot, a fenyőmagot, a fokhagymát és az olaj egy részét beletesszük, az olaj felét és egy kis sót hagyva. Mindent robotba vagy pohárba teszünk, hogy őröljön.
  6. Mindent addig őrölünk, amíg olyan paszta nem képződik, amelyen nincsenek fenyőmagdarabok, a maradék olajat apránként tovább adagoljuk és addig aprítjuk, amíg az összes olaj be nem épül, ha ön könnyebbnek tetszik, adjon hozzá több olajat, vagy kevesebbet, mint tetszik nekünk.
  7. És kész lesz, egy szószos hajóba tesszük egy kis reszelt sajt kíséretében.

 


A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Legyen Ön az első hozzászóló

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.