A burgonya ideális étel köretként, beépítendő az alacsony kalóriatartalmú étrendbe, ezért ma egy egyszerű és egészséges receptet készítünk a főétel kíséretében.
Hozzávalók:
1 kiló közepes burgonya
ízlés szerint frissen őrölt bors
növényi permet, szükséges mennyiség
oregánót szórni, ízlés szerint
előkészítés:
Nagyon megmossuk a burgonyát, és bőre megfőzzük egy edényben, sok vízzel. Főttnek és szilárdnak kell lenniük. Ezután eltávolítja és hagyja kihűlni.
Ha kihűlt, negyedekre vágja őket, és egy zöldségpermettel meghintett tálcára helyezi, frissen őrölt borssal és egy csipet oregánóval ízesítve. Süssük őket aranybarnára. Vegye ki és tálalja köretként a főételhez.