Tőkehal sült paradicsommal

Ma egy nagyon egyszerű, gyors és ízletes tőkehal receptet hozok nektek Hida sült paradicsom. Gasztronómiánk hagyományos étele, amely mindig jó eredménnyel jár.

Az étel elkészítéséhez használhatjuk az általunk leginkább kedvelt halakat, mint a szürke tőkehal, ördöghal, tonhal... És egy jó sült paradicsommal egészíthetjük ki.

Kevés hozzávalóból készült étel, egyik napról a másikra előre elkészíthetjük, még jobb lesz.

Tőkehal sült paradicsommal
Szerző:
Recept típusa: hal
Adagok: 4
Előkészítési idő: 
Főzési idő: 
Teljes idő: 
Ingredientes
Preparación
  1. A paradicsomszószos tőkehal elkészítéséhez először elkészítjük a tőkehalat. 48 órára tesszük sótalanítani, 8 óránként cseréljük a vizet. Már sótalanul is megvásárolhatod.
  2. Tányérba vagy forrásba lisztet teszünk, a tőkehal darabjait megsózzuk és liszten átpasszírozzuk.
  3. Egy serpenyőbe bő olajat teszünk, amikor felforrósodott, adagonként hozzáadjuk a tőkehal darabokat, minden oldalukat megpirítjuk, nem kell teljesen átsülni, hiszen akkor a sült paradicsommal lesz kész.
  4. Konyhai papírral kibélelt tányért teszünk, rátesszük a megsütött tőkehaldarabokat, hogy kiengedje a felesleges olajat.
  5. Miután a tőkehal megsült egy serpenyőben, feltesszük melegíteni a sült paradicsomot, hozzáadjuk a tőkehalat, lefedjük, és lassú tűzön együtt 10 percig főzzük, hogy a tőkehal átvegye a paradicsom minden ízét.
  6. Ha készen van, megkóstoljuk a sót, rektifikáljuk, picit borsozunk, petrezselymet aprítunk, a tetejére szórjuk. A tőkehalat a sült paradicsomszósszal lefedve tálban tálaljuk.
  7. Forrón tálaljuk egy jó darab kenyér kíséretében.
  8. És fogyasztható !!!

 


A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Legyen Ön az első hozzászóló

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.