Tökéletes recept a család meglepetésére, a sertés bélszín sörrel. Egy egyszerű recept, amely rövid idő alatt elkészül.
A sertésszűz bőséges és lédús hús, kevés zsírral, nagyon jó szószokban elkészíteni, nagyon gyengéd és ízletes. Elkészítjük a gyors tűzhely, gyors és egyszerű módja a főzésnek.
Hozzávalók
- 2 sertés bélszín
- 1 üveg gomba
- 1 cebolla
- 1 doboz sör
- Fél pohár vizet
- 1 húsleveskocka
- 1 evőkanál liszt
- 1 babérlevél
- só
- Olaj
- Pimienta
Preparación
- Elkészítjük a hátszíneket, megtisztítjuk a maradék zsírtól, sózzuk és borsozzuk.
- Egy jó olajsugárral a tűzre tesszük az edényt, beletesszük a filét, és minden oldalról nagy lángon megbarnítjuk, hogy jól lezáruljon. Visszavonulunk
- Ebbe az ugyanabba az olajba tesszük az apróra vágott hagymát, és kb. 3-4 percig hagyjuk egy kicsit színezni, a hagyma mellé tesszük a kanál lisztet, és mindent összekeverünk.
- Tesszük a bélszínt, hozzáadjuk a sört, és amikor forrni kezd, 3 percig hagyjuk az alkohol elpárologni, fél pohár vizet vagy egy poharat teszünk, ha további szószt akarunk, az alapkockát és a babérlevelet, letakarjuk az edényt, és amikor a gőz elkezd kijönni, hagyjuk 15-20 percig, kikapcsoljuk az edényt, és addig hagyjuk, amíg az összes gőz el nem fogy.
- Kinyitjuk a gomba dobozát, és egy serpenyőben kevés olajon megdinszteljük őket.
- Levesszük a húst, és amikor meleg van, felvághatjuk, a mártást átengedjük a turmixgépen, a vágott hússal és a gombával együtt visszatesszük az edénybe, megmelegítjük.
- Ha a szósz kissé folyós, oldjon fel egy kis kukoricalisztet kevés hideg vízben, és hozzáadjuk a mártáshoz.
- Forrásba tettük a gomba kíséretében.
- És fogyasztható !!!
Helló, elkészítettem a receptjét, és pontról pontra követtem, amint elmagyarázta. Miután a hátszín kihűlt, betettem a hűtőbe, és 3 óra múlva megpróbáltam felvágni. A lehetetlen küldetést teljesen megkérdőjelezik annak ellenére, hogy jól aláírták a kést, és ez nem a legrosszabb, hogy merevebb, papagájszövet, ehetetlen, eldobtam. Megkérdeztem valakit a családomból, és azt mondja nekem, hogy egy gyorsfőzőben 10 perc van, tehát nem gyors, még kevésbé, és azt mondod, hogy 15 és 20 perc között van. Semmilyen más receptet nem fogok kipróbálni, mielőtt elkészítené, készítse el saját maga. Elrontottad ezt az ételt nekem.
Néhány nappal ezelőtt próbára tettem a csodálatos receptedet. Az az igazság, hogy ez sikerült, az egyetlen dolog, ami megváltoztatta, hogy csak 10 percig volt nálam egy fazékban, és lédús és kész volt enni. recept.