Articsóka sonkával

Articsóka sonkával. Az articsóka ideje van, most megtaláljuk őket a pontjukon, gyengédebbek és olcsóbbak is. Sokféleképpen elkészíthetők, felhasználhatók hús, pörkölt, pörkölt étel elkészítéséhez, egyedül főzve, sonkával, gombával grillezve ...

Ez alkalomból javaslatot teszek a receptre articsóka sonkával, ahol nagyon jókKészíthetünk már főtt konzerv articsókával, de ha megfőzzük, akkor jobbak, majd megsütjük és adunk hozzá pár darab sonkát.

Articsóka sonkával

Szerző:
Recept típusa: bejövő
Adagok: 4

Előkészítési idő: 
Főzési idő: 
Teljes idő: 

Hozzávalók
  • 4 articsóka
  • 1-2 citrom
  • Egy csomó petrezselyem
  • 1 evőkanál liszt
  • Sonkakockák
  • Olaj
  • Pimienta

Preparación
  1. Az articsóka elkészítéséhez sonkával először egy tálat teszünk vízzel, egy citrom levével, a citrommal és egy kis petrezselyemmel.
  2. Megtisztítjuk az articsókát, levágjuk a hegyeket és eltávolítjuk a leveleket, amíg megmarad a középső rész, a fehérebb, kettévágjuk, az articsókát a tál vizébe tesszük.
  3. Rakott vizet rakunk a tűzre egy evőkanál liszttel, ez kifehéríti az articsókát, adunk egy kis sót és hozzáadjuk az articsókát.
  4. Hagyja az articsókát addig főzni, amíg megpuhul, nem szabad túlsütni.
  5. Amikor vannak, kivesszük és jól leeresztjük őket.
  6. Rácsot teszünk egy kevés olajjal, ha forró, akkor az articsókát megbarnítjuk, az articsóka vékony szeletekre vagy ketté vágható.
  7. Amikor mindkét oldalon megbarnulnak, adjuk hozzá a sonkadarabokat, adjunk hozzá egy kevés borsot és egy csepegtető olajat, pár percig pirítsuk és ennyi.
  8. Tettünk egy tálcát és ennyi.

 

 


A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Legyen Ön az első hozzászóló

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.