A jó rizs készítése mindig garancia a sikerre minden otthonban. Az az igazság, hogy nem ismerek senkit, aki nem szereti a rizst (bár nem kétlem, hogy valaki lesz ...). Ezúttal a a fekete rizs 4 fő részére minden összetevőjével, amely minden szájíz számára kiváló snack.
Ha kedveli a rizst, és szeretné tudni, hogyan készítettük ezt, olvassa el és írja le a szükséges összetevőket.
Fekete rizs
A fekete rizs nagyon különleges és különleges különlegesség, amely szeretettel és minden szükséges hozzávalóval készül, ideális étel lehet, ha vendégei vannak az asztalnál.
Szerző: Carmen Guillen
Konyha: spanyol
Recept típusa: rizzsel
Adagok: 4
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 450 gramm kerek rizs
- 250 gramm fagyasztott garnélarák
- 3 friss tintahal
- 4 zacskó tintahal tinta
- 1 cebolla
- 2 fokhagyma szegfűszeg
- 1 pohár fehérbor
- 2 liter víz
- Extra szűz olívaolaj
- só
Preparación
- Az első dolog, amit megteszünk, teljesen megtisztítja a friss tintahal, fenntartva a természetes tintáját. Miután megtisztítottuk, konyhai olló segítségével apró kockákra vágjuk őket.
- Egy serpenyőben kevés olívaolajjal felmelegítjük, és hozzáadjuk a tintahal kockákat, amelyeket korábban megtisztítottunk. Miután megpirítjuk, hozzáadjuk a hagyma jól vékony szeletekre vágva, a fokhagymagerezdeket apró darabokra és a fagyasztott garnélarák.
- Amíg ez fortyog, a pohárban fehérbor A borítékokat tintával és a friss tintahalból kivont természetes feloldjuk.
- Miután a hagymát kiöntötték, és a tintahal félig elkészült, adjunk hozzá egy pohár bort a tintával együtt, és hagyjuk néhány percig közepes lángon 10 perc.
- Ezután hozzáadjuk a kerek rizst, és kissé csökkentjük a hőt. Hagyja 5 percig főni, majd adja hozzá víz, körülbelül két liter.
- Hagyja főzni egy ideig, és tegye félre, amikor a rizs eléri azt a pontot, amely a legjobban tetszik ...
jegyzetek
Díszíthet egy kicsit petrezselyem vagy néhány sült zsemlét körül.
Táplálkozási információk adagonként
kalória: 400