Van-e otthonában, mint az enyémben, az étkezés hagyománya rizs a hétvégén? Bevallom, hogy a hétvégén nem mindig eszünk rizst, de gyakran. Ennek két oka van: több időnk van főzni, és megragadjuk az alkalmat, hogy elkészítsünk egy dupla adagot a hétfői vagy keddi étkezés megoldására.
Néha mi választjuk meg, mely összetevőket kíséri a rizst, mások, kihasználjuk azokat, amelyek hamarosan el fognak romlani a hűtőnkben. Keleti rizs gombával Így keletkezett, de tény, amely nem vonja le a jelentőségét vagy az ízét. Rizs megismételni, függetlenül attól, hogy a cél az ételek kihasználása vagy sem. Mered kipróbálni?
Rizs gombával
Ez a rizses gombával egy egyszerű, de nagyon ízletes étel, amelyet tökéletesen élvezhet a család a hétvégén.
Szerző: Maria
Recept típusa: Fő
Adagok: 3
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 1 fehér hagyma, darálva
- 1 zöld paprika, darálva
- ½ piros paprika, darálva
- 220 g. gomba, apróra vágva
- 1 csésze rizs
- Egy csipet rizs színező
- ⅓ teáskanál kurkuma
- Egy csipet őrölt fekete bors
- 3 csésze forró zöldségleves
- Extra szűz olívaolaj
Preparación
- Egy serpenyőben egy alj olajat hevítünk és bugyuta a hagymát 8 perc alatt.
- majd hozzáadjuk a paprikát és még 10 percig főzzük.
- Hozzáadjuk a gombát apróra vágva 6 percig pirítjuk, amíg színeződnek.
- Hozzáadjuk a rizst és pár percig pároljuk, mielőtt hozzáadnánk a fűszereket és a forró zöldséglevest.
- Főzzük a rizst nagy lángon, az edényt 6 percig lefedve. Utána csökkentjük a hőt, és további 10 percig közepes / alacsony lángon főzzük takarás nélkül.
- A rizst levesszük a tűzről, letakarjuk ruhával és hagyd pihenni 4 perc
- A meleg rizst tálaljuk.