Néhány hétig a fagyasztó sütőtökkel való megtöltése után kihívást jelent a különböző, ezt az összetevőt tartalmazó ételek elkészítése a kert utolsó darabjainak kihasználása érdekében. és ez a fehér rizs sült sütőtökkel, Ez volt az egyik legkönnyebb.
A tököt édes ízt ad ételekhez, és az íze felerősödik, amikor pörkölik, ezért a recept elkészítéséhez először meg kell sütni a sütőtököt. Meg tudod csinálni kerekeken, kockákon... te döntöd el! Kerekekben készítettem, felükből a rizst, a másik feléből pedig növényi krémet készítettem.
Otthon semmit sem dobnak ki, és mivel a rizs édes ízére tippeltünk, úgy döntöttünk, hogy pár szelet sült útifűvel is teszünk bele. Így lett egy egész ez a fehér rizs sült sütőtökkel szüret receptje. És néha nem kell sokat gondolkodni, csak kombinálni azt, ami hamarosan elromlik, hogy jó ételt készítsen, nem értesz egyet?
A recept
- 3 kerék sült sütőtök
- 1 teáskanál extra szűz olívaolaj
- 1 csésze rizs
- Egy csipet kömény
- Egy csipetnyi kurkuma
- só
- Frissen őrölt fekete bors.
- 2,5 csésze zöldségleves
- A sütőtök kerekeket tepsibe tesszük, sózzuk, borsozzuk és 190ºC-on sütjük 40 percig, vagy amíg megpuhul.
- Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat és A rizst megpirítjuk.
- Adjuk hozzá a fűszereket és a húslevest forró zöldségekből. Hagyja forrni közepes lángon 14 percig, vagy amíg a rizs elkészül, időnként megkeverve.
- Ha elkészült, levesszük a tűzről és pár percig pihentetjük, míg a sütőtökről eltávolítjuk a héját és Villával összetörjük.
- Befejezni összekeverjük a sütőtököt a rizzsel, és a fehér rizst forrón sült sütőtökkel tálaljuk.