Az egyszerű dolgok gyakran a leggazdagabbak. És nincs semmi könnyebb, mint a almaszósz és ízesítsd fahéjjal; jól hangzik ugye? A fáról frissen szedett alma felhasználása kompót készítéséhez egyike azoknak az örömöknek, amelyeket a hagyományok örököltek.
Az almaszósz más összetevőket is bevall. Ha van egy barack vagy körte ami el fog romlani, azt is beépítheti. 15-20 perc közepes lángon általában elegendő egy édes és finom hagyományos desszert elkészítéséhez. Ha még soha nem merted elkészíteni, akkor itt az idő.
- 1 kg. alma (pippin vagy más édes fajta)
- 6-8 evőkanál cukor
- 1 csésze víz
- 1 fahéjrúd
- Őrölt fahéj
- Az almákat megmossuk és meghámozzuk. A darabokra vágjuk, nem túl nagy, nem túl kicsi, elveti a szívet.
- Az almadarabokat a alacsony rakott a csésze vízzel, a cukorral és a fahéjrúddal.
- Főzzük közepes lángon 15 percig, vagy amíg meg nem látjuk, hogy az első almadarabok szétesnek. Van, akinek egészben, darabolva tetszik a kompót, és akinek jobban tetszik, készítse el.
- Szökőkútban szolgálunk és hagyjuk melegedni vagy hűlni.
- Fahéjjal tálaljuk meghintette.