Mint sokszor, most is megmutatjuk, hogyan készíthet egészséges és ízletes alapanyagokból csodálatos, tápanyagokkal teli recepteket, és hogy bár ezek körültekintőbb előkészítést és egy kicsit több időt érdemelnek, a jutalom ideális az elért íznek köszönhetően .
A mai napra elkészítjük a receptet tintahal és burgonyagombóc, ezért elmegyünk megvásárolni mindent, ami szükséges hozzá, és időben megszervezzük magunkat is.
Nehézségi fok: Közepes
Felkészülési idő: 35-45 minutos
Hozzávalók:
- szépia
- burgonya
- fehérbor
- tojás
- só
- petrezselyem
- olaj
- zsemlemorzsa
- Harina
- paradicsom
Ha megvan a összetevők készen állnak a konyhában, rátérünk ennek a finom receptnek az elkészítésére.
Először betettük egy fazék vízzel két közepes burgonya, hogy a héjjal összeforrjon, míg másrészt a tintahalat felaprítjuk és átengedjük az aprítógépen, hogy minden jól fel legyen aprítva.
Amikor burgonya már puhák, megpucoljuk és összekeverjük egy villa segítségével az apróra vágott tintahal.
Tehát most lesz mikor kell hozzáadni egy tojást és a zsemlemorzsát, és folytatjuk az összes keverést, amíg jó konzisztenciát nem kapunk, amellyel a kezünkkel jól dolgozhatunk a húsgombóc elkészítésében, hozzáadva egy kis sót, egy darált fokhagymagerezdet és egy kis petrezselymet.
Egy serpenyőben meg kell olajat is melegedniAmíg golyókat készít a tintahal és burgonya keverékéből, és liszten átszedi őket, úgy, hogy amikor az olaj forró, adjuk hozzá.
Továbbá, több paradicsomot apróra vág és egy kevés olajjal és sóval összetör. és amikor a húsgombóc elkészült, összekevered őket a paradicsommal és egy fröccs fehérborral, amíg minden nem csökken, és így finom szósz marad.
Csak maradjon tányér és ízlés szerint kész, Szóval sok szerencsét kívánok, és hogy élvezze a receptet.