Kiváló, alacsony kalóriatartalmú saláta receptet készítünk, amely nyers és főtt zöldségekből áll, rostokban gazdag, magas vitamin-, ásványi anyag- és vas-tartalmú ételt alkot.
Hozzávalók:
2 paradicsom szeletekre vágva
1 növény vajas saláta julienne-ben vágva
1/2 kis káposzta julienne-ben
1 csésze mángold főzve, lecsepegtetve és apróra vágva
2 kemény tojás
Díszítéshez:
2 evőkanál friss apróra vágott petrezselyem
1 evőkanál darált friss kakukkfű
olívaolaj és citromlé, ízlés szerint
Só, egy csipet
előkészítés:
Szétosztjuk az apróra vágott káposztát, a salátát és az apróra vágott mángoldot egy széles salátástálban. Ezután adjuk hozzá az apróra vágott paradicsomot és a negyedelt tojásokat.
Ezután egy tálban készítse elő az öntetet, és az összes hozzávalót jól keverje össze. Fogyasztáskor ízesítse a salátát, keverje össze és tálalja az adagokat.