Tonhalkrokett

Tonhalkrokett, néhány finom krokett, amit tudunk előételként vagy mellé készíthetjük. Ideálisak a gyermekek számára, nagyon kedvelik őket, így egyszerű és nagyon jó módon halakat esznek rájuk.

Könnyen elkészíthetők, és ha szeretjük őket, akkor jó néhányat elkészíthetünk, és lefagyaszthatjuk őket, hogy mindig bármikor kéznél legyenek.

Ezek a házi készítésű tonhalkrokettek örömöt jelentenek, én tonhal olajban készítettem őket, de elkészíthetjük más halakkal, zöldségekkel vagy húsokkal, és megadhatjuk különleges érzésünket.

Tonhalkrokett

Szerző:
Recept típusa: aperitif
Adagok: 4

Előkészítési idő: 
Főzési idő: 
Teljes idő: 

Hozzávalók
  • 2 kis doboz tonhal olajban
  • 25 gr. vajból
  • 25 gr. Lisztből
  • 350 ml. tej
  • Szerecsendió
  • 1 tojás és zsemlemorzsa a bevonáshoz

Preparación
  1. Serpenyőt teszünk a tűzre, és megolvasztjuk a vajat.
  2. Add hozzá a lisztet, és pirítsd meg egy kicsit, amíg jól el nem keveredik a vajjal.
  3. Amikor meglesz, apránként felöntjük a tejet, és megállás nélkül kevergetve, a tejet a mikróban melegítettem. Addig folytatjuk a tej öntését, amíg tészta nem képződik, amely leválik a serpenyőről, adunk hozzá egy csipet szerecsetet.
  4. Majd olajba tesszük a tonhalat, leeresztem az olajat.
  5. Jól összekeverjük, és adunk neki néhány fordulatot, hogy a tészta megízlelje, megkóstoljuk őket, ha egy kis sóra van szükség, ez mindenki ízlésének megfelelően.
  6. Mikor lesz, kivesszük és egy tányérra tesszük, ha meleg, akkor pár órára hűtőbe tesszük.
  7. Ha ez megtörténik, gömbök vagy rajzok formájában megformázzuk a kroketteket néhány tésztavágóval, és formákat adunk nekik.
  8. Először tojással, majd zsemlemorzsával adjuk át őket.
  9. A forró olajjal rendelkező serpenyőben hozzáadjuk a kroketteket, és addig sütjük, amíg aranybarnák nem lesznek.
  10. Kivesszük és konyhapapírra tesszük, hogy az felszívja az olajat.
  11. És készek lesznek megkóstolni.

 


A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Legyen Ön az első hozzászóló

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.