Töltött csirkecomb szalonnával és sajttal, egyszerű és nagyon gazdag mártással. Nagyon jó étel, a csirke nagyon szaftos, és ezzel a töltelékkel, amely általában nagyon népszerű, nagyon jó.
Ezek Töltött csirkecomb Jó lehetőség arra, hogy felkészítsék őket egy ünnepre, mivel egyik napról a másikra fel lehet őket készíteni, és ha maradnak, akkor fagyaszthatók. Ez egy étel, amely diadalmaskodik.
Ez egy nagyon egyszerű és könnyen elkészíthető étel. A csirke ideális, mivel nagyon szereti, és ezzel a mártással és a gombával együtt nagyon jó.
A comb a legszaftosabb része a csirkének, meg kell kérni a csirkeboltot, hogy kicsontozza a combokat, és ennyi. Vásárolhat nekik töltelékeket, vagy saját maga töltheti be kedvére.
Biztosan tetszeni fognak nekik !!!
Töltött csirkecomb
Szerző: montse
Recept típusa: beérkező
Adagok: 4
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 2 csont nélküli csirkecomb
- Szalonnacsíkok
- Szeletelt sajt vagy érlelt sajt
- 1 hagyma
- 120 ml. fehérbor
- 1 nagy pohár húsleves vagy víz
- 1 evőkanál liszt
- gomba
Preparación
- E töltött combok előkészítéséhez először a csontozatlan csirkecombokat terítjük ki. Ön maga is eltávolíthatja a csontot, vagy megkérheti a csirkeboltot, hogy kicsontozza őket.
- Megtöltött állapotban is megvásárolhatja őket.
- Ezután mindegyik comb tetejére tesszük a szalonnaszeleteket, majd a sajtszeleteket.
- Nagyon óvatosan tekerjük őket, keveset kerül, de óvatosan tekerjük őket, és egy konyhai húr segítségével megkötözzük, fogpiszkálót is használhat.
- Rakottat rakunk kevés olajjal, megbarnítjuk a combokat.
- Amíg a csirke barnul, apróra vágjuk a hagymát és hozzáadjuk a csirkéhez, hogy minden együtt megbarnuljon.
- Amikor minden arany, és a hagyma színezett, akkor egy evőkanál lisztet teszünk, és ez sűrűsíti a mártást.
- Követve a fehérborral, hagyjuk néhány percig redukálni, és adjunk hozzá egy pohár vizet vagy húslevest, ez is lehet húsleves tabletta.
- Körülbelül 30 percig hagyjuk főni, ha szükséges, adjunk hozzá még húslevest vagy vizet. Viszont levágjuk a gombákat, egy serpenyőben megbarnítjuk és hozzáadjuk a csirkéhez.
- Megkóstoljuk a mártást, megtisztítjuk a sót és ízlés szerint adunk hozzá egy kevés borsot. Kikapcsolunk. Amikor hideg van, kivesszük a tekercseket, eltávolítjuk a húrokat.
- Ha elmegyünk enni, a combokat szeletekre vágjuk, ezeket így felmelegítik, vagy beletesszük a mártásba, és mindent együtt melegítünk.
- Most már csak fel kell tálalnunk és meg kell ennünk !!!!