Ma egy nagyon komplett lemez egy tányér Svájci mángold burgonyával au gratin sajttal. Sok ízű zöldségevés módja, amelyet az egész család szeretni fog.
A mángold könnyen megfőzhető és olcsó zöldség, sokféleképpen főzhetjük, és akár más ételekhez is adjuk, mint például pörköltekhez vagy pörköltekhez. Hús vagy hal kísérőként is fogyasztható, előételnek, vacsorára is érdemes.
Ez a mángold burgonyával au gratin sajttal egy gyorsan és egyszerűen elkészíthető étel, amelyhez három összetevő kell.
Svájci mángold burgonyával au gratin sajttal
Szerző: montse
Recept típusa: zöldségek
Adagok: 4
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 1 csokor svájci mángold
- 2-3 burgonya
- Reszelt sajt
Preparación
- Az au gratin sült burgonyával történő mángold elkészítéséhez először alaposan megtisztítjuk a csap alatt, szétválasztjuk a leveleket, eltávolítjuk a talajt, levágjuk a leveleket a szárról és eltávolítjuk a szálakat, a leveleket és a szárakat darabokra vágjuk.
- A sütőt 200°C-ra bekapcsoljuk, és csak akkor rakjuk be a grillt, ha már forró.
- A burgonyát meghámozzuk és négyzet alakú kockákra vágjuk.
- Vegyünk egy edényt, és töltsük fel bő vízzel és egy marék sóval, tegyük a tűzre, és amikor forrni kezd, adjuk hozzá a mángoldot és a burgonyát.
- Hagyja, amíg a mángold el nem hagyja, és a burgonya megpuhul. Ha kész, jól lecsepegtetjük, hogy ne maradjon víz.
- Egy sütőtálcába tedd a mángoldot és a burgonyát, fedd be a teljes felületét a reszelt sajttal. Annyi sajtot adhatunk hozzá, amennyit csak szeretnénk.
- Betesszük a sütőbe, és addig hagyjuk, amíg a sajt aranybarna nem lesz. És készen lesznek.
- Azonnal tálaljuk, hogy az étel nagyon forró legyen.