Sonkával és sajttal töltött sertés karaj füzetek

Töltött ágyékfüzetek

A sertés karaj az egyik legjobb darab, amelyet ez az állat tartalmaz. Övé a sovány hús sokkal kevésbé kalóriatartalmú és kevesebb zsírt tartalmaz mint a disznó egyéb részei. Ezért bölcs lépés a sertés karaj kiválasztása a hús bevitele a családi étrendbe.

Ma megyünk sertésszűz főzése más módonAlkalmas recept különleges alkalmakra, mivel panírozva és sütve sokkal kalóriatartalmúbb, mint más módon főzve. De ez a lehetőség ideális a gyermekek számára, akik szórakoztató és finom ételeket élveznek. Lássuk, hogyan készülnek ezek a töltött bélszín füzetek.

Karajfüzetek sonkával és sajttal töltve
Főtt sonkával és sajttal töltött bélszínfüzetek

Szerző:
Konyha: spanyol
Recept típusa: Reggeli
Adagok: 4

Előkészítési idő: 
Főzési idő: 
Teljes idő: 

Hozzávalók
  • 500 gramm sertés karaj vágatlanul
  • 8 nagy szelet főtt sonka
  • 8 szelet sajt
  • 2 tojás
  • zsemlemorzsa
  • Olívaolaj sütéshez

Preparación
  1. Vágjuk a sertés szűzpecsenyét 8 részre, egyenként kb.
  2. Minden részt elválasztunk a közepén, ügyelve arra, hogy ne vágjuk le teljesen.
  3. Az összes lehetséges zsírt eltávolítjuk, nedvszívó papírral jól megmossuk és megszárítjuk.
  4. A tiszta és száraz munkalapra terítjük, és minden adag sertéshúst megsózunk.
  5. Most mindegyik adag egyik felére helyezünk egy szelet főtt sonkát.
  6. Hozzáadunk egy szelet sajtot, és minden füzetet bezárunk.
  7. Annak érdekében, hogy sütésükkor ne váljanak szét, mindkét végén egy-egy fogpiszkálót helyezhet el.
  8. Elkészítünk egy serpenyőt sok olajjal, és felmelegítjük.
  9. Közben mindegyik kis disznóhúst kenyerezzük.
  10. A tojásokat egy tálba készítjük és jól felverjük.
  11. Egy másik tartályban elkészítjük a zsemlemorzsát.
  12. Először átmegyünk a felvert tojáson, majd a zsemlemorzsán.
  13. Minden könyvet jól megpirítunk, amíg aranybarna lesz, vigyázva, hogy ne égjen el.
  14. A felesleges olajat lecsepegtetjük az abszorbens papírra, és ennyi.

jegyzetek
Tálalja a frissen készített bélszín füzeteket, így azok gazdagabbak lesznek.

 

 


A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Legyen Ön az első hozzászóló

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.