Sült tonhal töltött padlizsán, egyszerű recept, padlizsán fogyasztásának másik módja. A padlizsán nagyon egészséges, ez egy zöldség, amelyet sokféleképpen és sokféle töltelékkel lehet főzni.
Ma javaslatot teszek önnek néhány tonhalba töltött padlizsánra, gazdag és könnyen elkészíthető, ideális nyárra, olyan összetevőkkel, amelyeket az egész család szeret.
Ugyanennek a receptnek más variánsait is elkészítheti, gratinos béchamellel és reszelt sajttal, majonézt tehet be béchamel helyett, amúgy finomak. Készíthet más kombinációkat is a tonhal mellett, és tegyen olyan zöldségeket, mint a sült hagyma, ami nagyon jól passzol.
Sült tonhal töltött padlizsán
Szerző: montse
Recept típusa: zöldségek
Adagok: 4
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 4 padlizsán
- 3-4 doboz tonhal
- 4 tojás
- 200 gr. sült paradicsom
- 100 gr. reszelt sajt
Preparación
- A sült tonhalral töltött padlizsán elkészítéséhez a sütőben lévő grill bekapcsolásával kezdjük.
- A tojásokat egy serpenyőbe tesszük főzni vízzel, 10 percig hagyjuk őket, amikor főzni kezdenek. Amikor a tojás kész, vegye ki, hagyja kihűlni, hámozza meg és tartalékolja.
- A padlizsánokat kettévágjuk, adunk néhány vágást és egy csepp olajat, a sütőbe tesszük, amíg meg nem sültek.
- Amikor a padlizsánok megvannak, kivesszük és egy kanál segítségével eltávolítjuk a húst a padlizsánból, ügyelve arra, hogy ne törjenek el.
- A padlizsán húsát apróra vágjuk, forrásba tesszük.
- Hozzáadjuk a tonhalkonzerveket, összekeverjük a padlizsánnal.
- A kemény tojásokat megpucoljuk és darabokra vágjuk, hozzáadjuk az előző keverékhez.
- Hozzáadjuk a sült paradicsomot, az ízlés szerinti mennyiséget, mindent nagyon jól összekeverünk.
- A padlizsánokat egy forrásba tesszük, megtöltjük az általunk készített töltelékkel.
- A padlizsánokat reszelt sajttal borítjuk.
- A padlizsánokat sütőbe tesszük gratírozni.
- Amikor a sajt megvan, kivesszük és tálaljuk.