Mindenki tudja, hogy a zöldségek azok, amelyeket az emberek általában a legkevésbé szeretnek, és a cukkini az, amelybe a legtöbb próbálkozás kerül. De mindannyian tudjuk azt is, hogy egy étel bemutatása és főzésének módja 60% vagy 70%, ha sikerrel jár az adott étel.
sok Sült cukkini Ez az egyik ilyen recept, amelyet általában szeretnek, még azok is, akik nem akartak cukkinit enni. Miért, nem tudjuk pontosan, de úgy gondoljuk, hogy az állaga, a liszt és a tojástészta miatt ... Szereti a cukkinit? Ha a válasz nemleges, arra kérem Önt, hogy próbálja ki ezeket. Ugyanezt a folyamatot megteheti bármilyen zöldséggel, amely viszonylag gyengéd, például tökkel vagy padlizsánnal.
Sült cukkini
A sült cukkini forró előételként, könnyű vacsorára vagy más ételek kíséretében szolgálhat fel.
Szerző: Carmen Guillen
Konyha: spanyol
Recept típusa: zöldségek
Adagok: 4
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 2 nagy cukkini
- 2 tojás
- 1 csésze liszt
- Olívaolaj
- só
Preparación
- Jól megmossuk a cukkinit és felvágjuk vékonyra szeletelve, körülbelül 4 milliméter vastagságú. Amikor lapokra vágjuk őket, a folyamat a következő:
- Az nagyon forró olívaolaj, először mindegyik szelet cukkinit beletesszük Tojást vertemakkor be Harina, és végül be tojás újra. És aztán Átadjuk a serpenyőnek.
- Ha a forró olajjal sütjük, a cukkini szeleteljük kívül ropogós lesz y gyengéd belül: Nagyon gazdag!
- Befejezésül, amikor kivesszük a cukkinit, papírszalvétával tányérra tesszük őket, hogy jól felszívja az olajat.
- Enni!
jegyzetek
Padlizsánt is készíthet ugyanúgy, és kombinálhatja mindkét zöldséget. Az eredmény kiváló lesz.
Táplálkozási információk adagonként
kalória: 250