Rusztikus kenyérpirítós kacsamájjal, paradicsommal és sajttal

Pirítós gratin libamájjal és paradicsommal

Tegnap megtanítottuk, hogyan készítsen gyönyörű házi rusztikus szeletelt kenyeret. Nos, házi készítésű, nem tart sokáig gyengéden, hacsak nem csomagoljuk műanyag csomagolásba és nem fagyasztjuk le. Ezért ma arra tanítunk, hogy készítsen néhány pirítóst vagy szendvicset ezzel a kenyérrel és egy finom kacsa libamáj parfé.

az tostas vagy canapés Általában a karácsonyi vacsorák nagy diadala, ezért lehetőség van arra, hogy karácsonyi vacsorára válasszon akár előételként, akár előételként.

Hozzávalók

  • Rusztikus kenyér.
  • Kacsa libamáj (parfé).
  • Paradicsom szeletek.
  • 1 gerezd fokhagyma.
  • Olívaolaj
  • Reszelt félig pácolt sajt.

Preparación

Először is le kell vágnunk a szeletelt rusztikus kenyér legalább 1 és fél cm vastag, úgy, hogy vékony legyen, de megtartja az összetevők súlyát is. Ezeket néhány percre a sütőbe tesszük, hogy ropogós pontot kapjon, de ne teljesen.

Kivesszük őket a sütőből, és dörzsöljük a gerezd fokhagyma az összes pirítóst, annak érdekében, hogy még egy kis ízelítőt kapjon. Ezenkívül megkenünk egy kis kacsa libamájjal, és a tetejére paradicsomszeletet teszünk.

Utána egy csipet sót adunk a paradicsom szelet és egy csepegtető olívaolaj, hogy ne maradjon olyan száraz, amikor au gratin.

Végül felvesszük a sajt bot frissen reszelt félig pácolva, és a sütőbe tesszük, hogy megpezsdítsük őket, kb. 5 percig a grillel, amíg a sajt megolvad.

További információ a receptről

Pirítós gratin libamájjal és paradicsommal

Felkészülési idő

Főzési idő

Teljes idő

Kilokalória adagonként 347

A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

2 hozzászólás, hagyd a tiedet

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.

  1.   keret olea jó dijo

    milyen jó recept a tiszteletem!

  2.   keret olea jó dijo

    a tenger gyümölcsei nagyszerűek