Növényi timbale burgonyapürével és tojással

Ma egy nagyon egyszerű receptet akartam nektek hozni, ugyanakkor valami mást. Ez erről szól Növényi timbale burgonyapürével és tojással. Az egészséges és ezért egészséges ételek fogyasztásának másik módja.

La zöldségek a mediterrán étrend kulcsfontosságú elemei. Ne feledje, hogy kiegyensúlyozott étrendhez naponta 4-5 darab gyümölcsöt és zöldséget kell ennünk. Szóval, tessék, remélem, tetszik.

Hozzávalók

• 300 g zöldbab.
• 6-7 krumpli.
• 2-3 tojás.
• Vajat.
• Tej.
• Szerecsendió.
• Petrezselyem.
• Víz.
• Só

Preparación

Ahhoz, hogy ez a zöldségforraló burgonyapürével és tojással készüljön, a Az összetevők étkezők szerint változnak hogy megvan. Akiket tettem, azok többé-kevésbé két embernek szólnak. De ha marad püré, mindig készíthet egy másik receptet, mivel ez nagyon hasznos.

Először levágjuk a hegyeket és az oldalsó meneteket zöldbab. Nagyon jól megmossuk és 10 percig főzzük vízben kevés sóval. Ez idő után fenntartjuk őket.

Ugyanakkor, amikor a bab készül, meg fogjuk tenni a krumplipüré. Meghámozzuk és megmossuk a patatasEzután többé-kevésbé közepes kockákra vágjuk, és vízben, kevés sóval kb. 20 percig főzzük. Ha inkább egy gyors dolgot szeretnél, tedd őket gyorsfőzőbe 5 percre, miután a gőz kijött a szelepből.

Ha ez az idő letelt, eltávolítjuk a burgonyát, hagyjuk melegedni, majd villával megtörjük, vagy pürés mazsolán átengedjük. Egy fazékba vajat teszünk, ha megolvad, hozzáadjuk a burgonyát és jól megkeverjük. Hozzáadjuk a sót, a petrezselymet és egy kevés szerecsendiót, végül apránként hozzáadjuk a tejet, amíg a sűrű és könnyű krém.

Miután mindent megtettünk, megtesszük a rántotta. Hogy ilyen szépek legyenek, tegye a tüzet a serpenyőbe, és hagyja lassan főzni.

Ennek felszereléséhez Növényi timbale burgonyapürével és tojással, egy kerek alakú tésztavágót tesz a tányérra. Először rak egy zöldségalapot, majd a burgonyapürét (kissé nyomja meg a kanállal, hogy fix maradjon), végül a sült tojást. Készen áll, használja ki!

Több információ - Krumplipüré

További információ a receptről