Ma bemutatok egy milánói a la Provençal receptet, hogy Ön a konyha királynője lehessen.
Hozzávalók
- 1 kiló panírozott fenék, ágyékgolyó vagy négyzet
- 2 tojás
- 2 evőkanál tej
- 8 evőkanál Provençal
- Zsemlemorzsa mennyiség szükséges
- Olaj szükséges mennyiségű sütéshez
folyamat
Tegyük a tojásokat a Provençal evőkanáljába, és mindent jól felverünk. Vigye át az egyes milaneszeket a tojáson, majd a zsemlemorzsán, jól nyomja meg a kezével, hogy az tapadjon, majd forró olajban megsütjük, és néhány percig nedvszívó papírra tesszük.